Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

У руках умілої господині будь-який предмет стає універсальним. Сьогодні я розповім вам мої улюблені способи застосування харчової плівки – вірної помічниці на кухні та у побуті. Вона замінює мені фасувальні пакети, контейнери, кришки, допомагає приготувати смачні страви та заощадити місце.

Зберігаємо свіжість продуктів

Головні переваги харчової плівки - її дешевизна, простота та універсальність використання. Вона не пропускає вологу та повітря. Краї плівки не потрібно зав'язувати. Достатньо відмотати потрібний шматок, загорнути предмет та відрізати від котушки.Все відмінно тримається, причому упаковка виходить герметична і надійна, особливо якщо намотати кілька шарів.

Найчастіше я використовую харчову плівку в таких цілях:

  • Заморозка. Я не дуже люблю робити соління та маринади. Сезонні фрукти та овочі найчастіше заморожую. Як упаковка використовую плівку. Поділяю, наприклад, ягоди на порції, обертаю поліетиленом і поміщаю в морозилку. Один пакетик – одна порція. Дістав його, розрізав і зварив компот. Дуже зручно! Подібним чином заморожую пельмені, вареники і просто те, що не встигли з'їсти.

  • Зберігання фруктів, овочів, зелені. Не секрет, що розрізані овочі та фрукти на повітрі обвітрюються та швидко пропадають. Щоб цього не сталося, зручно використати харчову плівку. Я обертаю нею кавуни, дині, гарбузи, продовжую термін зберігання бананам, ананасам, фруктовим нарізкам та овочевим салатам.До речі, щоб зв'язування бананів довго не псувалося, кілька шарів плівки потрібно намотати на хвостики.
  • Мало місця в холодильнику - використовуйте плівку замість кришок. Іноді, найчастіше у свята, холодильник просто ломиться від великої кількості страв. Великі каструлі не розміщуються. Щоб заощадити місце, я знімаю кришки і замість них використовую плівку.

Використання в готуванні

Підходить харчова плівка і для приготування різних страв. Вона не містить токсичних речовин. Можна розігрівати в ній їжу в мікрохвильовій печі, маринувати м'ясо. Або задіяти безпосередньо в готуванні:

  • Для пишного тесту. Якщо обернути дріжджове тісто в поліетилен і помістити в холодильник, воно швидко підніметься. А ще плівкою зручно накривати тісто на пиріжки, вареники, пельмені. Поки робиш партію, нічого не обвітрюється.

  • Готуємо яйце пашот, омлет та домашні сосиски.Періодично радую свою сім'ю смачними та корисними стравами. Щоб приготувати яйце-пашот, потрібно зробити мішечок із плівки, вбити туди яйце і опустити на 3 хвилини в киплячу воду. Омлет готується подібним чином, тільки до яєць додається молоко, а ще я кладу в мішечок шматочки ковбаси, зелень та приправи. Дуже смачно! Для сосисок я спочатку роблю фарш, потім викладаю його ложкою на плівку на відстані 1 см, загортаю і формую ковбаски.

Надійна упаковка

У плівку можна загортати не лише їжу, а й речі. Це герметична упаковка на всі випадки життя:

  • Помічниця у переїзді. Харчова плівка допоможе запакувати сипучі матеріали, виделки, ложки. Якщо обернути нею речі, вони займуть набагато менше місця у валізі. А ще я поміщаю шматочки плівки під кришки шампунів, бальзамів, кремів. Так вони напевно не розіллються в дорозі.

  • Непроливайка. У кого є онуки та діти, знають, як часто малюки перевертають стаканчики. Щоб уникнути зайвого прибирання, я намотую внучці на склянку харчову плівку і трубочкою проробляю отвір. Готово! Можна пити під будь-яким нахилом і навіть на бігу.

Харчова плівка та креатив

На перший погляд плівка - нудний предмет. Але якщо добре подумати, її можна пристосувати навіть для творчості. Ось що вигадала я:

  • Малюнки. Внучці дуже подобається малювати, але якщо випадково забруднить пальчики, то починає плакати. Я їй запропонувала робити візерунки через плівку. Ми спочатку видавлюємо кольори, що сподобалися на альбомний лист, накриваємо його поліетиленом і водимо пензликом. Коли малюнок готовий, укриття знімаємо і залишаємо його просихати.

  • Замість вази. Маю одну вазу, яка пропускає воду. Вона зроблена із сплетених канатів. Дуже красива, але, на жаль, непрактична. Я все ж таки придумала, як поставити в неї свіжі квіти! Потрібно розкласти на столі плівку, помістити всередину серветки, намочити їх, а потім обернути квіти біля основи. Таким чином вони отримують харчування і можуть стояти без води дуже довго.

Пастка для комах

Ще один корисний спосіб застосування харчової плівки - це створення пастки для шкідливих комах, які так і норовлять влізти в будинок в теплу пору року. Я її роблю за такою схемою:

    Спершу потрібно обрізати пластикову пляшку. Для пастки знадобиться лише нижня частина.
  1. Далі слід налити в неї приманку - солодке варення, мед, розведений водою, шматочки фруктів.
  2. Намотуємо 4-5 шарів плівки на отвір і проколюємо 1-2 дірки олівцем.


Відчувши запах їжі, мошкара і мухи будуть спрямовуватися в отвір, але вибратися з нього вже не зможуть і потонуть у солодкій жижі. Влітку в мене завжди стоїть така пастка, і шкідливих комах у будинку немає.

Харчова плівка - дуже корисний винахід. Одна котушка здатна замінити десятки пакетів, лотків для їжі. З неї можна зробити непроливайку для малюка, пастку для комах. А як застосовуєте її ви?

Ваша тітка Глаша

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Поради