Кухня в Росії - не просто допоміжне приміщення, оснащене побутовими приладами, не тільки зона харчування. Це вогнище в будинку, де панують затишок і комфорт, місце спілкування, що розташовує до відвертості.

Акуратний і компактний гарнітур включає в себе все найнеобхідніше, не привертає до себе непотрібної уваги і, разом з тим, дуже пристойно виглядає.

Про необхідність планувального креслення

З пристроєм мереж водопроводу, каналізації, опалення, електропостачання, установкою розеток для кухонного гарнітура не потрібно поспішати. Для визначення їх місця розташування слід брати за основу проект установки, на якому будуть точно вказані місця підключення обладнання.

При виборі кухонного гарнітура слід керуватися формою самої кухні, кількістю посуду і кількістю членів сім'ї.

Без такого проекту неможливо правильно розмістити навіть розетки, що забезпечують електричним живленням безліч приладів від холодильника до підсвічування стільниці.

Дизайнери радять відходити від колишніх громіздких кухонних гарнітурів і віддавати перевагу полкам і стелажів хоча б використовуючи їх нагорі, вішаючи на стінах.

Більшість з них підключені постійно, деякі розташовані групами, окремі перебувають нижче стільниці, якісь під'єднані приховано за шафами. Точної прив'язки потрібна для місця підведення газової труби, телевізійного кабелю, Інтернету.

Низ також можна заполонити зручними шафами для зберігання.

Окремої уваги потребують: посудомийна і пральна машини, кухонна мийка, які до водопроводу, каналізації, електрики підключаються під робочою поверхнею.

Кухонні гарнітури можуть бути кілька повітряними.

На кухні часто з'являється нове обладнання, для якого необхідно заздалегідь передбачити додаткові можливості.

Верхні шафи можуть бути представлені у вигляді невеликих квадратних або прямокутних шаф, розвішаних в шаховому порядку.

Обміри та план кухонної зони

Для виконання проекту установки кухонного гарнітура готується підоснова - обмірне креслення приміщення. Він повинен містити:

  • план підлоги з зазначенням розмірів периметра, прив'язкою віконних і дверних прорізів з відкритими стулками, труб та приладів опалення, якщо вони вже встановлені (вказуються приховано прокладені комунікації, коли вони змонтовані);
  • плани стін з нанесенням висоти і ширини, різних отворів, системи опалення (наносяться прокладені комунікації з точною прив'язкою виходів зі стіни, електричні коробки, вентиляційні отвори, газовий ввід (при наявності).

Нижні шафи також можна полегшити, розділивши поперек звичний стандартний шафа з дверцятами. У вільну зону можна розставити меблі або ж помістити кухонні прилади.

На цій основі проект установки виконується з урахуванням правила золотого трикутника (плита - мийка - холодильник), яке дозволяє правильно розміщувати прилади, створювати зручність в роботі, доцільно використовувати простір.

Таким чином, можна візуально розширити простір кухні.

Мінімальні переміщення між головними кухонними об'єктами досягаються, якщо по центру робочої зони розташовують мийку, з боків на відстані витягнутої руки - плиту, холодильник. З урахуванням розмірів приміщення вони можуть утворювати трикутник або вибудовуватися лінією. Розміщуючи між ними шафи, стільниці яких є робочими поверхнями, можна отримати зручну кухню.

Для розширення простору і без того малої кухні можна просто скористатися світлими фасадами у виготовленні кухонного гарнітура.

Визначаємо висоту стільниці

Стільниця - основна деталь кухонного гарнітура, на ній виробляється нарізка продуктів, приготування страв. 50 років тому рекомендувалася стандартна висота кухонної стільниці рівна 85 см, розрахована на жінку середнього зросту 163-170 см.

Білі фасади і темні стільниці в класичному стилі - це модно і привабливо.

Зростання сучасних жінок підвищився, новітні дослідження фізіології і ергономіки показали, що зручна висота стільниці та оптимальне розміщення модулів дозволяють на 30% знизити навантаження на людину. Займаючись однієї і тієї ж роботою при різних положеннях, можна задіяти вдвічі менше м'язів.

Жоден кухонний гарнітур не встановлюється зі звичним «фартухом» - панеллю між верхніми і нижніми шафами.

При високо розташованої робочої поверхні кількість навантажених м'язів залишається незмінним, але зусилля зростають - швидко настає втома.

Сьогодні подібні пластини робляться з самих різних матеріалів - пластик, МДФ, фотодрук під склом та інші.

Оптимальна висота стільниці на кухні:

  • для людини ростом до 150 см становить 75-80 см;
  • 160-180 відповідають 85-90;
  • при 180-200 комфортна висота 1 м.

Фотодрук під склом - це сучасна «панель», що містить яскраве зображення.

Через Інтернет можна знайти багато рекомендацій по висоті тієї чи іншої частини гарнітура. Надійний спосіб визначитися - зайти в меблевий салон, уявити кухонну роботу на декількох комплектах меблів і зрозуміти - що найбільш зручно.

Як правило, подібні речі вимагають значних фінансових витрат.

Різнорівнева стільниця - крок до здоров'я

Від стереотипів відразу відмовитися складно - звикли до типових кухонним стільницям єдиного рівня. Все більшої популярності набирає нетиповий (нестандартний) варіант кухонного гарнітура, де процеси виконуються на столах різної висоти.

Якщо ж ви маєте навички живопису, зробіть такий «фартух» самостійно.

Зміна висоти робочих столів направлено на зниження, розподіл зусиль на хребет в процесі приготування. Такі меблі знайти складно - її виготовляють на замовлення. Вона оригінальна, зручна, добре доповнює інтер'єр.

Зрозуміло, сьогодні можна придбати або замовити кухонний гарнітур з вбудованим освітленням у вигляді ламп, кріплення яких здійснюється на верхніх шафах.

Стільниці для мийки і нарізки можна встановити вище рекомендованого рівня на 5 см. Тоді робота зажадає менше зусиль - при митті посуду, обробленні продуктів можна не нахиляти голову. Підвищена стільниця дозволяє спиратися на неї ліктями, тим самим розвантажуючи хребет.

Для сучасних людей кухонні гарнітури повинні нести не тільки функціональне навантаження, але і приносити естетичне задоволення від приготування їжі на них.

Основну робочу поверхню - для таких серйозних робіт, як оброблення м'яса, овочів, підготовка тесту, при яких виникають значні фізичні зусилля, встановлюють на 5 см нижче стандартної величини. На цьому ж рівні встановлюють варильну поверхню - у господині повинна бути можливість, не згинаючись заглядати в каструлі.

І в якій обстановці буде відбуватися цей процес впливає не тільки на наш настрій, але і на якість приготовленої їжі.

Вимоги різної висоти повинні налаштовуватися під людини - найбільш частого користувача кухонного обладнання. Такі стільниці мають важливий плюс - якщо у членів сім'ї різний зростання, забезпечується комфорт всім бажаючим готувати їжу.

параметри гарнітура

Не існує єдиних стандартних розмірів кухонного гарнітура, але є типові квартири - «хрущовки», «сталінки», «брежневки». Їх габарити змушують виробників меблів вдаватися до певних шаблонах.

Продукція, гарнітури зазвичай виконані під розміри такого «типового» житла, але все більша частина кухонних меблів сьогодні виготовляється під конкретне простір, індивідуальні вимоги.

Комплект гарнітура умовно ділиться на верхні і нижні шафи - модулі, що мають уніфіковані розміри. Це зручно виробникам при налаштуванні технологічних ліній. Вбудовані побутові прилади, якими начиняються нижні секції, також мають типові розміри. Звідси - глибина шаф, рівна 57 см по боковій поверхні, висота дверцята 72 см, ширина стільниці 60-65 см (з запасом під труби опалення).

Основне його завдання - бути максимально зручним для господині під час приготування.

Під ці ж 72 см виконуються дверцята верхнього ряду шаф. Загальна висота кухонних меблів складається з цих розмірів з урахуванням відстані від підлоги (10-15 см), товщини робочої поверхні (4-5 см), висоти до верхніх секцій над нею.

Спираючись на приклади ви можете приблизно прикинути, який варіант вам сподобався.

Типова ширина шаф з одного стулкою дорівнює 30-50 см, з двома 60-100. Висота модуля від підлоги до стільниці 75-100 см.

Правильно підібраний кухонний гарнітур - це не тільки колірна гамма, відповідна приміщенню і смаку господаря, але і його форма, найбільш підходяща для планування кухні.

Головне дотримати гармонію, шафи зобов'язані доповнювати, а не пригнічувати один одного. Верхні секції комплекту повинні бути менш габаритними в порівнянні з розташованими внизу, глибиною не більше 30 см. Це дозволяє зручніше користуватися стільницею, уникаючи ударів головою в процесі приготування їжі.

І яка модель, кухонного гарнітура буде найбільш практична для вас.

Висота кухонного гарнітура повинна бути такою, щоб господиня могла дотягнутися без проблем до полиць. Відстань між нижніми і верхніми секціями підбирають під зріст господині, задають, як правило, близько 60 см. Значна частина комплекту меблів - висувні ящики, які практичні, мають кілька відділів, їх планують, враховуючи висоту від підлоги до стільниці. Бажано, щоб рівень нижніх модулів регулювався за допомогою ніжок.

Перш ніж визначатися з наповненням гарнітурів, розглянемо деякі особливості матеріалу, з якого вони виготовлені.

На закінчення

Комплект кухонних меблів повинен бути предметом гордості господарки, а кухня - центром тяжіння всієї родини. Зручність, планування, освітлення - все повинно приносити гарний настрій.

Найкращий варіант у всіх відносинах - натуральний камінь для стільниць.

ВІДЕО: Види планування кухні. яку вибрати

https://www.youtube.com/embed/Y95D9Ae7RTE"="allowfullscreen "

50 фото-ідей планування кухонного гарнітура

Категорія: