Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Не кожна господиня знає, як використовувати лушпиння цибулі, і з легким серцем відправляє очищення у відро для сміття. Адже саме в шкірці залишається величезна кількість вітамінів і корисних речовин, якими багатий коренеплід. Виявляється, існує багато способів використання цього, на перший погляд, марного продукту. Лушпиння від лука знадобиться і на городі, і в побуті, і для догляду за зовнішністю.
Боротьба зі шкідниками
Дослідні садівники для знищення паразитів на грядках та попередження появи хвороб користуються цибульними очищеннями.Цей ефективний натуральний засіб відмінно замінює хімічні препарати, при цьому покращує склад ґрунту, збагачуючи його біологічно активними речовинами. Відвари та настої з лушпиння допоможуть позбутися попелиці, павутинного кліща, гусениць, пильщика і на садових, і на кімнатних рослинах.
Приготувати засіб від шкідників дуже просто:
- У десятилітрову ємність засипають 0,5 кг лушпиння, заливають холодною водою і настоюють добу.
- Перед обприскуванням отриманий настій проціджують і додають ще води, довівши загальний об'єм до 10 л.
Після цього можна обробляти рослини шляхом обприскування по листку.
Щоб уберегти посадки від дротяника, сухе лушпиння насипають у картопляні ямки, закладають у ґрунт навколо морквяних і бурякових гряд. Деякі овочівники перед висадкою розсади помідорів проливають землю настоєм лушпиння.
Добрива
Цибулеві очищення успішно замінюють хімічні добрива. Разом з іншими відходами вони підійдуть для приготування компосту. Крім того, перед початком посадки подрібнене сухе лушпиння цибулі можна змішати із золою і додати в грунт.
Для підживлення овочів та горщикових культур добре підійде відвар, який готують наступним чином:
- в каструлю ємністю 5 л засипають 2 ст. лушпиння і заливають водою;
- кип'ятять 5-10 хвилин;
- наполягають протягом 3 годин;
- остуджують і проціджують.
Отриманим відваром один раз на місяць підгодовують городні та квіткові культури. Особливо люблять таке добриво томати.
Корисні властивості мають тільки свіжоприготовлені відвари та настої, тому перед кожним застосуванням треба готувати нову порцію добрива.
Застосування в побуті
Сфера застосування цибулиння не обмежується одним лише городом - її широко використовують у побуті.
- Приготування їжі.
Відвар із цибулинних очищень покращує смак супів і бульйонів, насичуючи їх корисними речовинами і надаючи апетитний золотистий відтінок. Для приготування відвару 1 ст. л. подрібненого лушпиння заливають 1 л окропу і варять на повільному вогні 10-15 хвилин, після чого додають в бульйон. Якщо не хочеться готувати відвар, можна просто опустити трохи шкірки в каструлю з киплячим бульйоном, а в кінці варіння акуратно витягнути.
Розсол з настою шкірки цибулини використовують для приготування сала або буженини. Для цього в каструлю наливають 1,5 л води, додають 3 ст. л. солі, 100 г цибулиння і кип'ятять 7-10 хвилин. Коли розсіл набуде темно-коричневого кольору, можна закладати шматочки сала.Вага кожного шматка - 100-150 г. Через 25-30 хвилин варіння на повільному вогні каструлю відставляють убік, даючи охолонути, а потім виймають шматочки сала з розсолу, загортають у фольгу і закладають у морозильник. Найсмачніша м'ясна закуска готова.З очищення цибулі можна готувати навіть дуже смачний чай, який подають до столу з медом та лимоном. Лушпиння від 5 великих цибулин засипають у заварювальний чайник і заливають 0,5 л окропу. Через півгодини відвар настоїться - і його можна буде використовувати як заварку або корисний холодний напій.
- Забарвлення яєць.
Багато господинь фарбують великодні яйця лушпинням цибулі. Натуральний барвник, на відміну від хімікатів, що містяться в модних наборах, абсолютно безпечний. Таке яєчко можна подарувати і дорослому, і дитині, не боячись нашкодити.
Рецепт фарбування: каструлю до половини заповнюють лушпинням, доверху заливають її водою і кип'ятять протягом 10-15 хвилин. Після того як вода охолоне і набуде темно-червоного кольору, в каструлю опускають сире яйце, варять 7 хвилин і залишають у відварі ще на чверть години.- Забарвлення натуральних тканин: бавовни, шерсті, льону.
Від природи натуральні тканини мають бляклий сірувато-молочний колір. Для отримання золотистого або світло-коричневого відтінку можна скористатися очистками цибулі. Щоправда, для отримання рівного кольору потрібний досвід. Закріплюють відтінок за допомогою оцту.
- Цибулева лушпайка відмінно підійде для зберігання овочів та фруктів.
Дно ящика засипають сухою шкіркою, на нього укладають плоди і зверху також пересипають очистками цибулі. Завдяки дезінфекції навколишнього середовища яблука та груші чудово зберігаються до наступного сезону.
Для краси
Здавна цілющі якості лушпиння цибулі використовують для догляду за нігтями, шкірою і волоссям. З неї готують мазі та настої, що сприяють зміцненню та росту волосся, порятунку від грибка, бородавок, загоєнню ранок та саден.
Мазь
Для боротьби зі шкірними та грибковими ураженнями готують мазь із цибульної шкірки. Роблять це в такий спосіб:
- суху лушпиння розтирають за допомогою дерев'яного маточка;
- змішують її з вазеліном або жиром у пропорції 1:3.
Готові ліки викладають у скляну баночку з кришкою і зберігають у холодильнику.
Настій
Настоєм лушпиння цибулі обполіскують волосся. Він стимулює зміцнення зростання волосся, зміцнює його, робить шевелюру густою і пишною.
Для приготування настою беруть 250 г сухої шкірки, заливають 0,5 л прохолодної води і настоюють протягом доби. Потім настій проціджують через марлю або сито і додають у воду для полоскання.Концентрованим настоєм можна фарбувати волосся, надаючи їм золотистий або світло-каштановий відтінок. Правда, така фарба недовговічна і через кілька днів безвісти зникне.
Крім того, лушпиння цибулі використовується для лікування багатьох захворювань. Вона допоможе впоратися з кашлем і нежиттю, зміцнити імунітет і запобігти захворюванню ясен, відновити сили після операції.
Цибулева лушпиння - джерело вітамінів і корисних мікроелементів. Її можна використовувати на городі та в побуті, в кулінарії та косметології. При очищенні цибулини не варто викидати шкірку, як непотрібні відходи, адже її завжди можна застосувати у справу.