Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Трава звіробій має масу корисних властивостей і знадобиться для лікування різних захворювань. Багато хто воліє сушити звіробій самостійно. Правильно заготовлений, він має неймовірну цілющу силу. Відваром лікують рани та ранки, опіки, фурункули, нариви. Не дарма в перекладі з казахського «джеробою» означає «цілитель ран». За допомогою полоскань можна вилікувати запальні захворювання носоглотки та порожнини рота: ангіну, стоматит, гайморит та інші. А всередину криваво-червоний напій приймають для підвищення імунітету, при хворобах жовчного міхура, печінки, кишечника, шлунка.
Як заготовляти звіробій?
Щоб рослини мали лікарську силу, недостатньо їх просто зрізати, якось висушити і заварити. Важливо вибрати правильний час та місце для збору. У звіробою беруть тільки верхню частину, приблизно 30 см. 20% рослини потрібно залишити, щоб вона могла відновитися. Зібрану траву поміщають у тканинний мішок, не утрамбовуючи, і приносять додому для сушіння. Сушити звіробій потрібно відразу, протягом 5-6 годин з моменту збору.
Недосвідчені травники часто плутають звіробій зі схожою на нього рослиною. Достовірно визначити лікарську рослину допоможе нехитрий прийом: потрібно зірвати жовту квітку і розтерти між пальцями. Якщо шкіра забарвиться в синьо-фіолетовий колір, звіробій справжній, а якщо ні - хибний.
Коли збирати?
Лікарська рослина традиційно заготовляють з червня по серпень, в період її цвітіння.Пік дозрівання посідає кінець червня - початок липня. Звіробій стає високим, до 60-80 см. Його листя до цього моменту добре сформовані, квітки, що розпустилися. З появою плодів, приблизно з другої декади вересня, звіробій втрачає свою цілющу силу.Краще збирати звіробій у суху погоду і навіть посуху. У період дощів трава погано піддається сушінню, швидко псується, загниває.
Згідно з народними повір'ями
У давнину звіробій збирали виключно у правильні дні. Вважалися, що максимальну силу має рослина, зрізана в Іванів день (Івана купала) – 7 липня. Озброївшись гострим ножем, травники йшли на лісові галявини або поля опівдні і продовжували заготовляти траву до 15 години. В інші дні вони орієнтувалися на фази місяця. Існує думка, що в молодик рослини харчуються краще. У цей час тяжіння слабшає і з-під землі надходить більше поживних речовин та вологи.
ЗЗі звіробою пов'язано багато повір'їв. Предки його називали породженням вогню. За легендою, він виріс там, куди під час сильної грози вдарила блискавка. Рослина застосовують не тільки в лікувальних, а й у ритуальних цілях - вважається, що вона захищає від пристріту та демонічних сил. Гілочка кладуть під килимок біля вхідних дверей, під ліжко маленькій дитині або просто носять у засушеному вигляді при собі.
Де росте?
Звіробій у наших краях не рідкість. Він росте практично по всій території Російської Федерації.
Найчастіше можна зустріти рослину в таких локаціях:
- на узліссях хвойних лісів;
- на сонячних галявинах;
- в сухих луках;
- по околицях полів.
Сушка
Щоб зберегти корисні властивості рослини, сушити її потрібно правильно:
- Одразу після приходу додому траву потрібно перебрати: видалити комах, сторонні рослини, сміття, зів'ялі гілочки.
- Сушат у звіробою і листя, і стебла, але основна цілюща сила укладена в квітках. За бажання можна зрізати їх і висушити окремо. Інакше гілочки відправляють сушитися повністю. Подрібнювати траву не потрібно, інакше витікає весь корисний сік.
- Для сушіння вибирають добре провітрюване сухе місце. Це може бути балкон або своє подвір'я. Бажано, щоб пряме сонячне проміння не потрапляло на заготівлі. Так у них збережеться більше корисних речовин.
- Трави викладають на бавовняну або ситцеву тканину шаром, що не перевищує 7 см. Можна використовувати папір, але він повинен бути білий, без токсичних їдких фарб.
- Для захисту від комах рекомендується накрити сохнутий звіробій марлею. Також можна робити невеликі зв'язки звіробою і підвішувати сушитися на мотузці. За обсягом букет повинен вільно поміщатися в руку.
Звіробій повністю висихає в середньому за 5 днів. Тривалість сушіння залежить від кліматичних умов. У дощову погоду висушити трави складніше – може пройти до 2 тижнів, доки вони не стануть повністю сухими.
У сушарці
Ще простіше в домашніх умовах висушити звіробій в електричній сушарці. Оптимальна температура і постійне обдування створюють ідеальні умови для збереження корисних властивостей рослини.
Як сушити траву в сушарці?
- Переберіть гілочки та очистіть від сміття.
- Розкладіть на решітках тонким шаром.
- Увімкніть електросушарку та виберіть режим «Для трав» або виставте температуру 35-40 градусів.
- Через 3-4 години звіробій буде готовий. Але краще потримати його ще 1-2 дні у відкритому посуді.
Сушити звіробій у духовці категорично заборонено. Навіть при відкритих дверцятах і мінімальному рівні нагрівання температура в ній занадто висока. Сильний жар руйнує ефірні олії в рослині, після чого вона втрачає практично всю свою користь.
Зберігання
Сушений звіробій боїться вологості. Правильно зберігати його в сухому та затіненому місці.
Для зберігання підійде практично будь-яка тара, але перш за траву рекомендується обернути в папір. Зазвичай травники поміщають лікарські рослини у картонні коробки чи паперові пакетики. Термін зберігання сухого звіробою становить 3 роки.
Звіробій краще зберігати в подрібненому вигляді шматочками по 5-7 мм. Так він займає менше місця та його легко дозувати для чаю або відвару. Найкраще для подрібнення скористатися великими ножицями чи секатором. А деякі подрібнюють сухі трави блендером (1-2 секунди) або за допомогою кавомолки.
Використання звіробою
Застосовувати звіробій можна з різною метою. Багато хто, навіть будучи цілком здоровим, любить робити з ним чай. Трава має специфічний смак, але з медом та лимоном досить приємна. Якщо ж звіробій планується приймати з метою лікування, то спочатку потрібно проконсультуватися з лікарем.
Ось кілька популярних рецептів від різних хвороб:
- При молочниці 1 ст. л. сухого звіробою залити 500 мл води, проварити на повільному вогні 15-20 хвилин|мінути|. Після остигання використовувати для спринцювання. Також можна заварювати звіробій як чай і приймати внутрішньо (1 ч. л. на склянку окропу).
- При проносі, болі в животі та запаленні жовчного міхура 1 ст. ложку звіробою залити склянкою окропу та повільно нагрівати на вогні 15 хвилин. Остудити та розділити на триразовий прийом. Приймати до їди.
- При нетриманні сечі 3 ст. л. квіток звіробою залити 1 л окропу, укутати на 3 години. Пити протягом дня. Курс лікування - 7 днів, перерва - 2 тижні, а потім ще 1 тиждень прийому відвару.
- При ангіні 2 ст. ложки сухої рослини залити 500 мл окропу, накрити кришкою та наполягати 1-2 години. Процідити і використовувати для полоскання від 3 до 6 разів на день після їди.
- При забитих місцях і саднах 1 ст. л. трави заварити 100 мл окропу. Через годину просочити відваром складену в 4-5 шарів марлю і зробити компрес на ніч.
Звіробою не приймають внутрішньо при вагітності та під час лактації. Він послаблює дію оральних контрацептивів та антибіотиків та несумісний з антидепресантами, антикоагулянтами, серцевими препаратами.Від прийому відвару також слід відмовитися при серйозних патологіях печінки, нирок, нервової системи.
Незважаючи на грізну назву, звіробій зовсім не вбиває звірів, а для людей дуже корисний. Траву рекомендується завжди мати у домашній аптечці. Вона допоможе при метеоризмі, болі в животі, ранах і пошкодженнях на шкірі. При ангіні та стоматиті відвар зніме біль і допоможе швидше позбутися хвороби. Тому, помітивши зарості лікарської рослини на природі, поспішіть її зірвати та висушити. Просто розкладіть траву на бавовняній тканині в місці, що провітрюється в тіні - тепло і вітер зроблять свою справу.