Колись у дитинстві перед Світлим святом Великодня бабуся-майстриня навчила мене фарбувати яйця вельми незвичайним способом. Візерунок на шкаралупі вигідно відрізнявся від традиційних «цибулинних» фарбувань і нагадував мармур. Розлучення, свердли, плавні або, навпаки, різкі переходи кольору заворожували. Здавалося, створити такий шедевр своїми руками без навичок мистецького розпису просто неможливо. Але ні - як і все геніальне, процес народження «мармурового» розписного яєчка виявився цілком простим.

І сьогодні яйця до Великодня ми фарбуємо самі. Всім знайомим я рекомендую цей цікавий рецепт, цілком бюджетний і екологічний - мармурові яйця при всій їхній оригінальності не вимагають застосування промислових барвників.

Майстер-клас

Нам буде потрібно:

  • цибулиння;
  • яйця сирі, бажано білі - 10 штук;
  • сіль - 1 столова ложка;
  • вода;
  • марлевий відріз;
  • ножиці;
  • нитки;
  • каструля.

Процес забарвлення покроково:

  • Крок 1. Марлю необхідно нарізати на квадратні клапті за кількістю яєць. Розмір квадратів - приблизно 15х15 см.
  • Крок 2. Подрібнити лушпиння цибулі. Для цього можна скласти її в чашку та хаотично нарізати. Чим дрібнішою буде субстанція, тим переконливішим буде малюнок. Ідеальний формат шматочків - 0,5-0,7 см.
  • Крок 3. Яйця слід дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони звикли до кімнатної температури (інакше шкаралупа при варінні може розтріскатися). Змочити їх водою і обваляти в нарізаному лушпинні якнайретельніше. Викласти на шматочки марлі.

  • Крок 4. Загорнути кожне яйце в марлевий відріз і зав'язати краї, щоб вийшли мішечки. Обрізати зайві кінчики.
  • Крок 5. Викласти мішечки в каструлю. Далі потрібно налити холодної води, щоб вона трохи покривала яйця. Чим її менше, тим яскравішим буде малюнок. Додати сіль і лушпиння, що залишилося. Довести до кипіння, а потім варити 35-40 хвилин.

Цибулевий відвар даватиме вельми стійке фарбування, яке важко видалити, тому каструлю краще брати ту, яку не шкода зіпсувати. До речі, емальована каструля відмиватиметься набагато складніше, ніж її «подруга» з нержавіючої сталі.

Крок 6. Злити воду. Яйця остудити, промиваючи їх водою, поки перестане стікати фарба. Одягти рукавички, розгорнути фарбування. Знову промити кожне яйце і протерти його олією.Через деякий час воно вбереться в шкаралупу і не бруднить руки. При цьому блиск збережеться. Неповторні у своїй оригінальності та унікальності символи світлого свята готові!


Цей рецепт не тільки простий, але й безпечний, тому мої доньки із задоволенням беруть участь у творчому процесі, знайомлячись з великодніми традиціями.

Секрети майстерності

Якщо врахувати наступні нюанси, колір яєць буде яскравішим і насиченішим:

  • Цибулеве лушпиння різного кольору - від жовтого до коричневого - дає більш глибоке забарвлення яєць.
  • Для додаткового ефекту можна додати в цибульну суміш обрізання паперу. Для цього білий лист слід нарізати довільними шматочками і змішати з лушпинням цибулі. У цій субстанції також потрібно обваляти майбутні фарбування.
  • Якщо замінити цибульну нарізку на рис, малюнок вийде з цятками (дивіться фото).
  • Попередньо можна протерти яйця оцтом, що дозволить кольору стати більш стійким та насиченим.

Варіації на тему

Ефектне фарбування може вийти завдяки використанню лаку для нігтів. Процес створення також досить простий:

    Зварити яйця. Охолодити.
  1. У чашку налити води, накапати лак для нігтів різного кольору. Капати слід по черзі в центр попередньої лакової плями.
  2. Зубочисткою намалювати на лакових плямах імпровізовані візерунки.
  3. Вдягти латексні рукавички та обережно опустити яйце в миску, щоб лакові розлучення «прилипли» до шкаралупи.
  4. Просушити фарбування.


Ще один спосіб створення мармурових яєць - додати в харчовий барвник рослинне масло. Для цього необхідно зробити наступне:

    Зварити яйця круто. Розвести промисловий барвник у воді згідно з інструкцією.
  1. Додати половину столової ложки рослинної олії.
  2. Ретельно перемішати розчин.
  3. Почергово занурити в барвник кожне яйце. Масляні плями захистять шкаралупу від фарбування в окремих місцях, створюючи ефект художніх мармурових розлучень.
  4. Просушіть фарбування.


Щороку я не втомлююся дивуватися - якими ж різними та оригінальними виходять яйця на Великдень! Покрокові рецепти допоможуть вам створити власні великодні шедеври. Залучайте до цього процесу всю сім'ю, особливо дітей - їм обов'язково сподобається це маленьке весняне чаклунство.

Категорія:

Поради