- У чому перевага підзимового посіву?
- Культури, яким підходить осінній посів
- Грядку готуємо заздалегідь
- Правила підзимового посіву
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Підзимний посів овочів проводили ще наші діди та прадіди, отримуючи в результаті стабільні та ранні врожаї. Посадити восени на городі під зиму можна чимало культур, обираючи спеціально призначені сорти озимих. Зверніть увагу, що запорукою успіху в цьому випадку є дотримання строків посіву.
У чому перевага підзимового посіву?
Будучи початківцем, я завжди висаджувала овочі тільки навесні. Були побоювання, що при посіві восени насіння може постраждати від зимового холоду або прірва під час весняної повені.Досвід показав, що страхи виявилися надуманими. Сьогодні я практикую осінній посів для тих культур, яким він підходить.
Така практика має очевидні переваги:
- більш раннє дозрівання врожаю, овочі та зелень можна прибирати на 2-3 тижні раніше, ніж при весняному посіві;
- в зимовий час насіння проходить загартування, сходи, що з'явилися, добре розвиваються, рослини менше хворіють;
- насіння в цьому випадку прокльовуються дружно;
- грядку, що звільнилася, можна використовувати для повторного посіву, заповнивши її культурами з коротким періодом вегетації.
Культури, яким підходить осінній посів
До списку рослин, які підходять для осіннього посіву, потрапляють деякі овочі, пряні трави, зелені культури. У кожній категорії є ярі та озимі сорти, що потрібно враховувати при посівних роботах.
Часник
Для підзимового посіву часнику селекціонери вивели спеціальні сорти. Назву найпопулярніші:
- «Ювілейний Грибовський»;
- «Новосибірський»;
- «Комсомолець»
- «Петровський»
- «Цезар».
Посадку зубчиків проводжу наприкінці вересня або на початку жовтня. Орієнтуйтеся на погоду свого регіону. Потрібно встигнути з посадкою за 15-20 днів до перших заморозків. Висаджування проводиться при температурі +10-12 ° C. Зубчики повинні укоренитися, але не піти в зріст. На відміну від весняної посадки, восени часник не замочують. Озимі сорти дають об'ємніші врожаї порівняно з ярими, але їх термін зберігання менший.
Цибуля
Під зиму можна висаджувати не тільки сівач, а й чорнушку. Ті, хто любить батун, теж можуть посадити його восени. А ось цибуля-порей підходить для підзимового посіву тільки в південних областях.
Популярні озимі сорти цибулі:
- «Стригуновський»;
- «Тимірязевський»;
- «Даніловський»;
- «Ред Барон»;
- «Сеншуй».
При висадці сівка важливо дотримуватися технології посадки. Я закладаю цибульку на глибину 4 см (чорнушку-на 2 см). Посадку треба проводити за місяць до настання стійких заморозків. Урожай можна буде збирати вже наприкінці червня.
Буряк
Для посіву буряків треба дочекатися приходу стійких холодів. Я висіваю насіння при температурі -2-5 ° C, вибираючи зимостійкі сорти. Серед них:
- «Підзимня 474»;
- «Холостійка 19»;
- «Бордо 237»;
- «Червона куля»;
- «Дариня».
Наприкінці травня коренеплоди будуть готові до збирання. Садити буряк треба з дотриманням сівозміни. Я висаджую її після картоплі, огірків, цибулі. Насіння заглиблюю в ґрунт на 3-5 см. Відстань між рядками має бути 20 см. Посів проводжу в сухий ґрунт. Для захисту від осінніх дощів підготовлену грядку накриваю плівкою.
Морква
Сівба моркви я проводжу при невеликій плюсовій температурі, насіння занурюю в землю на глибину 4 см.
Для підзимового посіву придатні сорти:
- «Королева осені»;
- «Московська зимова 515»;
- «Лосиноострівська 13»;
- «Каротан»;
- «Тушон».
Залежно від погоди врожай дозріває на початку або в середині червня. Насіння попередньо не потребує підготовки. Плівка з ефірних олій поступово розчиняється, і навесні з'являються дружні сходи. На початку весни ще не активна морквяна муха, тому відпадає необхідність піклуватися про захист молодої моркви.
Ріпа
Не варто боятися сіяти восени і таку культуру, як ріпа. Навіть якщо щось піде не так, навесні можна буде повторити посів. Для овочів готую підняті грядки заввишки 10-15 см.
Підходні сорти ріпи на вибір:
- «Біла нічка»;
- «Зеленоголова»;
- «Петровська-1»;
- «Травнева жовта».
Важливо добре підготувати ґрунт, інакше коренеплоди сформуються неправильно.Грунт повинен бути пухким, повітропроникним. Як попередники допустимі кабачки, огірки, картопля, качаний салат. З добрив ріпі більше подобається органіка, але можна внести і мінеральну підгодівлю.
Різна зелень
Під зиму я висаджую кілька видів зелені. Навесні сходи накриваю плівкою і незабаром можна зрізати перший урожай.
Для осіннього посіву придатні такі культури:
- Петрушка. При осінньому посіві зелень сходить набагато швидше, ніж якщо насіння посіяти навесні. Висаджую я не лише листові, а й кореневі сорти. Наприклад, дуже подобається сорт кореневої петрушки «Цукрова».
- Кріп. Насіння потрібно посіяти якомога пізніше, адже воно здатне прорости навіть при +2°C. При осінньому посіві в середині травня вже проводжу першу зрізку. Насіння загортаю на глибину 3 см.
- Кінза. Це один із самих холодостійких видів зелені. Посів можна проводити при температурі до -10 ° С. Культура дає хороший урожай на легкому пухкому грунті. Для повноцінного розвитку кінзе необхідно багато світла, тому саджаю її на сонячній ділянці.
- Шпинат. Зелень можна садити наприкінці вересня і коли встановляться морози (кому зручніше). При сівбі ранньої осені кущики встигнуть сформувати листову розетку, яка піде зимувати. Насіння, посіяне в листопаді, зійдуть навесні.
- Листова гірчиця. Культура відноситься до салатних видів. Її посів проводжу, коли вдарять перші заморозки. Рослина ця скоростигла, вже через місяць після появи сходів можна зрізати зелень до столу. Для хорошого врожаю рослині потрібний родючий пухкий грунт з нейтральною кислотністю.
- Салат та крес-салат. Обидві культури висіваю за нульової температури. У ґрунт насіння заглиблюю на 1,5-2 см. У відкритому ґрунті зелень дозріває до першотравневих свят.
Листовий селера, фенхель і щавель я не вирощую, але знаю, що ці культури теж підходять для осінньої посадки.
Грядку готуємо заздалегідь
Зрозуміло, що в умовах близьких до нуля роботу з землею проводити неможливо. Грядки для осінніх посівів готую заздалегідь (за 3-4 тижні). До цього моменту врожай вже зібрано та перенесено до сховища.
Ретельно вибираю із землі всі рослинні залишки, коріння бур'янів. Потім ґрунт викопую, рихлю. Вношу добавки, що покращують структуру (торф, пісок, компост) та добрива. Не полінуйтеся зробити піднесені грядки, у цьому випадку навесні вода не розмиє посіви.
По периметру пасма бажано обкласти дошками або шифером, щоб вона не розповзалася. Ще до перекопування вимірюваю лакмусом кислотність ґрунту і, якщо необхідно, вношу доломітове борошно. Поки земля м'яка, нарізаю борозенки під кожну культуру потрібної глибини і накриваю гряду плівкою. Заздалегідь насипаю в мішки землю для підсипки і забираю в сарай, щоб вона не намокла.
Правила підзимового посіву
Сівбу проводжу в сонячний день, коли за прогнозом не обіцяють опадів. Забираю плівку і починаю закладати у борозенки насіння відповідно до схеми для кожної культури. Якщо дозволяє час, можу заздалегідь заготовити стрічки із туалетного паперу. Насіння до них приклеюю вдома в комфортних умовах клейстером з борошна або крохмалю, в цьому випадку посів проходить максимально швидко.
Зверху борозенки присипаю сухим грунтом. Якщо на цей момент випав сніг, його теж накидаю на грядку. Сніг так і не випав – вкриваю посіви перегноєм, торфом чи лапником. Захист не тільки врятує насіння від загибелі, але й не дозволить зверху утворитися твердій кірці. У новому сезоні, коли почне припікати сонечко, мульчу треба акуратно відгрібти, щоб сходам було легше пробиватися до поверхні.Якщо все було зроблено правильно, насіння, перебуваючи в землі, встигнуть лише злегка набухнути, але не проросте до сильних морозів. Навесні сонце та талі води зроблять свою справу.Насіння прокинеться і почне проростати. У такий спосіб я вирощую зелень та овочі для вживання в їжу навесні та влітку. Щоб отримати врожай з тривалим терміном зберігання, проводжу додаткові посіви навесні.