На будь-яких сковородах з часом утворюється нагар. Його важко змити за допомогою миючих засобів та води. Крім зіпсованого зовнішнього вигляду, нагар утворює шкідливі речовини. Тому у багатьох господинь виникає питання, як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах, щоб результат був ефективним і не призвів до пошкодження сковороди.
Є кілька способів, як очистити алюмінієву сковороду від нагару.
Що важливо знати про сковороди з алюмінію
Сковорода з алюмінію має особливі властивості через використовуваний матеріал. Така сковорода більш м'яка і легко вступає в контакт з речовинами, що знаходяться в ній, а також дуже швидко нагрівається. Незважаючи на такі особливості, використання алюмінієвих сковорід актуальне і до сьогодні, цей сковорідки є улюбленими для багатьох господарок.
Специфіка чищення алюмінієвої сковорідки полягає в тому, що вона чутлива до механічних впливів та звичним скребком відмити таку не вийде.
Способи очищення застарілого нагару з алюмінієвої сковорідки в домашніх умовах
Нагар є одним із найпоширеніших типів забруднення для сковорідок. Відмити його досить складно, але скориставшись перевіреними способами, це можливо. Згодом нагар утворюється на всіх сковородах, і це процес від якого неможливо повністю захиститися, тому важливо вчасно очищати від нього сковороду.
Існує кілька перевірених сучасних та народних методів боротьби з нагаром.
Накалювання
Накалювання є найкращим способом для здійснення очищення від жиру, що пригорів, та іншого бруду. Даний спосіб досить ефективний, але при його застосуванні слід бути обережним і підійти до процесу з усією уважністю.
Є кілька способів впоратися з цією проблемою за допомогою розжарювання, найпростішим вважається просто покласти сковороду в багаття. Коли вона достатньо нагріється, слід дістати її прихваткою і пошарово очищати нагар.
Цей народний спосіб роками показував хороші результати і дозволяв позбутися неприємного нагару.
Більш специфічним способом є використання паяльної лампи. Для цього потрібно за допомогою вогню провести внутрішню та зовнішню обробку.
При даному методі нагар сам буде поступово облазити зі сковороди.
Довгий, але не менш ефективним способом проводитиме розжарювання на плиті. Однак на це піде кілька годин, і при цьому важливо, щоб приміщення провітрювалося, тому що при такому способі виділятиметься їдкий запах. Також можливо проводити розжарювання дрібного піску, насипаного всередину, при такому методі також знадобиться кілька годин.
Розігрітий нагар після процедури легко зняти губкою або лопаткою.
Кошти побутової хімії
Для сучасного очищення господаркам можуть допомогти різна побутова хімія. Вона чудово допомагають поборотися з нагаром і жиром, що пригорів. Використання даних засобів дозволяє швидко провести очищення.
Використовуючи різну побутову хімію, господині визначили, як ефективно очистити алюмінієву сковороду за допомогою побутової хімії від застарілого нагару. Найкраще для цього підходять такі речовини, що чистять:
- Містер Мускул;
- Шуманіт;
- Helper;
- AmWay;
- Frosch;
- Oxyday.
Магазинні засоби для чищення бувають дуже їдкими, оскільки до їх складу входять різні кислоти і луги.
Наведені речовини ідеально підходять для очищення, при цьому важливо дотримуватись інструкції, написаної на упаковці. Процес очищення досить простий, необхідно нанести засіб на поверхню і почекати пару годин. Після достатньо буде просто провести губкою по сковороді і видалити нагар, що відшаровувався.
Найпростіший спосіб, як почистити алюмінієву сковороду від нагару, - вдатися до допомоги хімічних засобів для чищення.
При використанні цього методу треба враховувати кілька важливих факторів.Вся побутова хімія є частково токсичною, і тому проводити процес слід тільки в гумових рукавичках і в приміщенні, що провітрюється. Ще одним мінусом для багатьох є висока вартість продукції, тому багато господинь віддають перевагу народним методам очищення.
При роботі з ними необхідно одягати гумові рукавички.
Механічна чистка
Цей спосіб очищення відмінно підходить для зовнішнього застосування. Використання болгарки або дриля з металевою щіткою швидко дозволять надати сковороді колишній вигляд. Важливо проводити цю обробку тільки зовні, оскільки при використанні всередині сковороди можна пошкодити захисний шар. Також при роботі слід скористатися рукавичками та захисними окулярами.
Нагар зі сковороди відлітатиме невеликими шматочками і може завдати пошкоджень.
Народні методи
Ще наші бабусі стикалися з проблемою нагару на алюмінієвій сковороді, при цьому у них не було можливості використовувати універсальні засоби побутової хімії. При цьому їх сковорідки завжди виглядали як новенькі завдяки використанню народних засобів очищення. У наш час не всі довіряють побутовій хімії і, як і раніше, використовують перевірені та ефективні народні методи.Бабушкин метод “рідкий”
Для того щоб використовувати даний метод необхідні наступні інгредієнти:
- півкілограма соди;
- 200 г силікатного клею;
- шматок господарського мила;
- 10 літрів води.
Наші бабусі знали, як очистити алюмінієву сковороду без особливих зусиль.
Як відбувається процес чищення.
- Для початку необхідно знайти велику тару залити туди воду і почати нагрівати.
- Як тільки вода нагріється необхідно натерти туди мило, залити клей і насипати соду.
- Необхідно все ретельно змішати, щоб не залишилося жодних маленьких шматочків мила і всі компоненти стали єдиною масою.
- Далі слід почекати, поки маса, що вийшла, закипить і повністю опустити в неї сковороду.
- Слід зачекати годину-півтори.
- Після того, як необхідна кількість часу пройде, частина нагару злізе сама. Решту ж можна чистити м'якою щіткою.
Посуд, що залишився, доводиться до повного очищення не дуже жорсткою щіткою.
Мильно-содовим розчином
Для цього способу також потрібна наявність великої ємності, де проходитиме процес очищення. Потрібні інгредієнти, як і з попереднього пункту лише без додавання клею. Процес проходить точно також, після закінчення чистки весь нагар легко зчищається м'якою щіткою.
З нагаром допоможе впоратися розчин із соди та мила.
Кип'ятіння в содовому розчині
Для цього способу необхідно набрати потрібну кількість води, щоб сковорода повністю занурилася в неї. Потім на кожен літр води додати одну столову ложку соди.
Ще простіший, але ефективний спосіб очищення, кип'ятіння у воді з содою.
Кип'ятити сковороду в такому складі потрібно всього десять хвилин. Далі слід залишити сковороду ще на півгодини, у цьому розчині. Після закінчення часу нагар зі сковороди легко видаляється за допомогою звичайної губки або щітки з м'якими щетинками.
Ще один спосіб застосування соди, якщо необхідно очистити тільки внутрішню частину. У сковороду наливається вода, додаєте трохи оцту та дві столові ложки соди. Після того як розчин, що вийшов, почне кипіти, необхідно додати ще 50 грам солі і зробити вогонь слабшим.Весь процес необхідно довести до повного випаровування води і просто змити все теплою водою.
З метою безпеки слід використовувати маску.
Господарське мило з содою та клеєм
Ще один ефективний спосіб очистити внутрішню частину сковороди. Для цього необхідно залити в неї наполовину води та додати натертого господарського мила, трохи соди та клей. Все це необхідно добре перемішати і поставити на вогонь. Кип'ятити необхідно протягом півгодини, потім дати охолонути і через пару годин добре прополоскати.
Масу, що вийшла, необхідно довести до кипіння.
Пральний порошок та олія
Потрібно наповнити тазик водою, і додати туди трохи порошку і кілька ложок олії. Тазик необхідно поставити на середній вогонь та помістити туди сковороду.Отриманий розчин необхідно довести до кипіння, вимкнути вогонь і дати охолонути, а потім просто помити сковороду звичайним способом.
На думку багатьох поціновувачів народних методів боротьби з нагаром, даний метод найкращий.
Оцтовим розчином
Для використання цього методу потрібні такі інгредієнти:
- Сто грам солі;
- 250 грам столового оцту;
- Дві столові ложки соди.
Для того щоб зробити очищення даним методом, необхідно на дно сковороди тонким шаром насипати сіль. Потім полити все оцтом і поставити кип'ятитися на плиту. Як тільки рідина, що вийшла, почне закипати, слід додати соду. Кип'ятити все потрібно до повного видалення рідини.
Весь процес слід проводити в гумових рукавичках і обов'язково провітрюваному приміщенні.
Для подальшого видалення пригорілої маси необхідно використовувати щітку з м'якими щетинками.
Лимонним розчином
За допомогою лимонної кислоти проводять очищення всередині сковороди. Для цього необхідно поставити її на плиту, налити води та додати чайну ложечку порошку лимонної кислоти. Потім слід кип'ятити рідину, що вийшла, протягом п'яти хвилин. Після дати охолонути і помити звичайним способом.
Чистка сковороди лимонним розчином.
Також можливо даним методом провести очищення всієї сковороди. Для цього необхідно підготувати велику тару, куди могла б поміститися сковорода, потім слід налити води і додавати по чайній ложці лимонної кислоти на кожен літр води. Кип'ятити суміш, що вийшла, протягом півгодини, потім дати охолонути їй і помити.
Як почистити стару сковорідку від зовнішнього нагару
Абразивні засоби не можна використовувати для очищення внутрішньої частини, але можна застосовувати їх для зовнішньої.Використовувати для цього можна ніж, скребок, зроблений з металу, а також дрібнозернистий пісок та сіль. Щоб нагар краще очищався, слід попередньо прокип'ятити сковороду у воді і потім вже приступити до обробки.
Всі дрібні подряпини, що утворилися, легко поліруються содою, що дозволяє відновити зовнішній вигляд зовнішньої частини.
Процедури відновлення захисного шару
Крім питання як прибрати нагар з алюмінієвої сковороди багатьох господарок цікавить, і питання як відновити захисний шар у домашніх умовах? Повністю відновити шар вже не вийде, але можна домогтися часткового відновлення, щоб продукти не пригоряли.
Для процесу часткового відновлення необхідно змастити сковороду олією соняшниковою або смальцем. Потім вона поміщається в духовку догори дном. Температура духовки має становити 180 градусів. Через годину духовку відключають і дають охолонути.
Перед наступним приготуванням на сковороді, вона повинна полежати пару днів.
Профілактичні заходи проти утворення гару
Для того, щоб сковорода прослужила довше, необхідно перед першим її використанням провести прожарювання. Для цього підійде сіль або олія. Наливають масло щоб воно повністю покрило поверхню сковороди і потім розжарюють на плиті до запаху горілої олії.
Після того, як алюмінієва сковорода стала, як нова, їй треба допомогти придбати втрачені характеристики.
При використанні солі слід насипати її на поверхню сантиметровим шаром і наколювати протягом 10 хвилин. Завдяки цьому методу утворюється спеціальна плівка, що захищає від нагару.
Перед застосуванням, в обох випадках сковороді необхідно постояти пару днів.
Поширені помилки при очищенні
Багато господинь використовують звичайні засоби для чищення, не підозрюючи, що це згубно позначається на алюмінієвому покритті. Також особливо частою помилкою є застосування металевих щіток для очищення внутрішньої поверхні сковороди.
Не слід застосовувати побутову хімію, що має у своєму складі агресивні елементи, здатні порушити захисний шар.
Рекомендації з догляду за алюмінієвою сковородою
Під час готування на алюмінієвій сковороді бажано не відволікатися від процесу. Бажано по можливості відмовитися від приготування певної їжі, яка у будь-якому разі залишить після себе нагар. Якщо ж це неможливо і нагар все ж таки з'являється, слід негайно позбутися його, застосувавши правильний спосіб.
Слід дотримуватись певних рекомендацій, щоб не зіткнутися з неприємним нагаром.