Вкрита кіптявою духовка завдає чимало прикрощів домашнім господаркам. Наявність всередині неї нальоту призводить до появи диму і неприємного запаху в процесі приготування їжі. Якщо ви належите до тих людей, які намагаються замінити жарку запіканням, напевно рано чи пізно запитаєте: «Як очистити духовку від жиру і нагару?»
Як відмити духовку?
Найпростіший спосіб - це вимити шафу відразу ж після приготування їжі, тоді жир не встигне засохнути і зробити це буде набагато простіше. Попередньо запасаються губками, рукавичками та засобами побутової хімії.
Основні етапи процесу:
- Прибрати все полки з шафи.
- При наявності вентилятора його необхідно прикрити.
- Рясно змочити стінки і скло гелем для миття посуду або розпорошити спеціальний миючий засіб.
- Встановити низький температурний режим і прогріти духовку 10 хвилин, потім відразу ж помити стінки губкою, часто обполіскуючи її водою.
При необхідності всі дії знову повторюють. На жаль, очищення духовки від пригорілі частинок їжі вимагає певних зусиль. Сьогодні у продажу є шафи, які мають функцією самоочищення. Якщо ви не належите до щасливих володарів настільки чудовою техніки, а засохлий жир доставляє засмучення, можна скористатися народними радами.
Очищення кислими інгредієнтами
У домашніх умовах відмити духовку можна за допомогою оцту і лимонного соку. Оцтом або розведеним у воді лимонним соком рясно змочують стінки духової шафи всередині і залишають на пару годин, потім промивають водою. Відомо, що кислі інгредієнти допомагають позбутися від застарілого жиру, оскільки роблять його більш м'яким. Якщо наліт все-таки залишився, на допомогу господині прийдуть жорсткі щітки.
Метод не є найефективнішим, часом після застосування цих засобів на бічних частинах шафи утворюється наліт, до того ж після оцту може зберегтися запах.
До речі, якщо треба відмити електричну плиту, скористатися і таким рецептом: оцтову есенцію розбавляють навпіл з водою, протирають дверцята і стінки плити. Витримують 15 хвилин і змивають.
очищення паром
У домашніх умовах досить швидко можна почистити духовку від жиру за допомогою пари. Для цього в деко або велику ємність наливають воду, встановлюють температуру 100-150 градусів і залишають рідину випаровуватися. Для більшої ефективності в воду можна додати:
- засіб для миття посуду;
- лимонну кислоту (або розкласти на дні дека шматочки лимона);
- терте господарське мило.
Дверцята шафи закривають на 30 хвилин. Пара, що утворюється розм'якшує застарілі жирові відкладення, а засіб для чищення додатково посилює його дію. Після зазначеного часу плиту рекомендується охолодити, а потім відмити духовку великою кількістю води.
сода
Згодом на внутрішній поверхні дверцят накопичується коричневий наліт. Очистити скло в домашніх умовах можна за допомогою соди. Її насипають на внутрішню частину плити і розподіляють за допомогою вологої губки. Залишають на 30-40 хвилин. Після цього скло гарненько протирають, прибираючи залишки кошти.
Сода є складовим інгредієнтом чистячих сумішей, які легко зробити в домашніх умовах.
Як відмити духовку за допомогою доступних і недорогих засобів? Ось кілька рецептів.
- Порівну змішують соду і дрібну сіль, натирають засобом стінки і скло шафи, можна злегка його прогріти і залишити на ніч. Вранці залишки кошти прибирають вологою ганчіркою. До речі, це ж засіб відмінно позбавляє від неприємних запахів.
- Змішують соду з лимонною кислотою і наносять засіб в сухому вигляді на забруднені місця. Щоб підсилити ефект, шафа зсередини обробляють водою з пульверизатора. Видаляється суміш вологою губкою - ось так легко почистити духовку. Даний засіб можна замінити звичайним пекарського порошку, який складається з суміші тих же самих інгредієнтів. Шафа змочують водою, потім використовують порошок. Старий жир збирається в грудочки, які можна швидко прибрати зволоженою серветкою.
- Суміш з оцту, соди і господарського мила добре допомагає почистити духову шафу від пригорілого жиру. Змішайте всі інгредієнти до отримання кашки, вона повинна добре пінитися. В результаті хімічної реакції виділяється водень, він і є тим засобом, який допомагає позбавитися від бруду, старого жиру і залишків їжі. Сумішшю протирають всередині всі доступні місця і залишають на 3 години, потім ретельно миють шафа губкою.
гарна паста
Багато господині не прагнуть застосовувати в'їдливу побутову хімію і тому шукають домашні способи, як очистити духовку від нагару. Добре зарекомендувала себе паста, що складається з сухого миючого засобу (підійде «Комет» або «Пемолюкс»), лимонної кислоти і миючого засобу для посуду. Пакетик лимонної кислоти змішують з чайною ложкою миючого порошку і столовою ложкою рідкого миючого засобу. Пасту наносять на забруднені місця на газовій плиті, залишають на 15 хвилин і змивають. Суміш швидко висихає, тоді її збризкують водою.
Швидше за все, інгредієнти викликають якусь хімічну реакцію, в результаті якої виділяються випари з досить неприємним запахом. Тому постарайтеся не вдихати такий «аромат» і використовувати рукавички для його видалення з поверхні.
Нашатирний спирт
Ще один засіб з неприємним запахом, але зате аміак допомагає легко позбутися від старого жиру. Очищення духовки газової або електричної плити цим засобом проводиться у вечірній час. Нашатирем рясно змочують шафа і залишають до ранку. Чи варто говорити, для миття духовки витрачається велика кількість води. Ця робота також робиться в гумових рукавичках.
Як відмити духовку аміаком, що не змащуючи їм стінки? Буде потрібно дві ємності: в одну наливають окріп, а в іншу - нашатирний спирт. Посудину з водою поміщають на дно духовки, а на верхню полицю ставлять ємність з нашатирем. Залишають на кілька годин. Забирають залишки кошти за допомогою води, в яку додається аміак і гель для посуду.
Засоби побутової хімії
Безумовно, народні рецепти не заподіють великої шкоди здоров'ю, але якщо часу обмаль і хочеться швидше закінчити з неприємною роботою, на допомогу прийде побутова хімія. Сьогодні продається багато розчинів, випущених спеціально для того, щоб відмити шафа. Відгуки показують, що хорошими миючими властивостями володіє продукція фірми Amwey і німецького бренду Frosch.
Ізраїльське засіб «Шуманом» для очищення скла і внутрішньої поверхні духової шафи по праву займає провідне місце. «Шуманом» може використовуватися на будь-яких поверхнях, він видаляє жир, накип, пригоріла їжу буквально за пару хвилин. Однак засіб має не зовсім приємним ароматом і сильно роз'їдає шкіру.
Слід пам'ятати, що побутова хімія також здатна викликати алергічні реакції, контактний дерматит. Якщо ви вирішили швидко впоратися з забрудненнями, бажано при очищенні духовки використовувати респіратор і захищати руки гумовими рукавичками.
Існує багато способів очистити духовку в домашніх умовах. Проте краще не допускати застигання жиру, а до миття приступати відразу ж після приготування їжі.
https://www.youtube.com/embed/3k0hx9ZuZp