Яких тільки ситуацій не буває в житті: наприклад, рослинна олія змішалася з водою, або в мотор потрапила рідина. Відокремити масло від води своїми руками легко і просто: згадуємо шкільний курс хімії, запасаємося фільтрами, трубочками та абсорбуючими агентами.

Суть суміші

Дві ці рідини не змішуються між собою. Зі шкільного курсу хімії багато хто згадає, що з'єднання води з жирами називається емульсією. Для дифузії речовин завжди потрібні добавки - їх називають емульгаторами.

Олійний шар при змішуванні з водою виявляється зверху, так як це більш легка речовина. Вода через більшу щільність опускається. Розділити два продукти не складе труднощів.

Як розділити

Олія збирається у верхній частині ємності. Якщо акуратно діяти, більшу частину продукту вдасться злити або вичерпати без спеціальних пристроїв. емульсію, що залишилася, проженіть через фільтр. На виході вийде чиста вода без маслянистої плівки.

Спосіб із морозильною камерою грає на різниці температур застигання продуктів:

    Помістіть ємність із сумішшю в морозильну камеру.
  1. Вода починає перетворюватися на лід при нулі. Температура для застигання рослинної олії нижче, ніж у води.
  2. Через деякий час у рідкому маслі плаватимуть шматочки льоду. Їх прибрати дуже легко.

Злийте воду за допомогою гумової трубочки:

    Закріпіть трубку на посуді з водою та олією, кінець опустіть на саме дно.
  1. Підготуйте тару для води, проміжної суміші та олії, вона повинна бути нижчою в два рази.
  2. Втягніть повітря з трубки та опустіть її другий кінець у чисту ємність.
  3. Одразу почнеться перегонка води.
  4. Коли вийде проміжна субстанція і поллється масло, перенесіть трубку у відповідну ємність.

Якщо потрібно видалити масло з води, використовуйте абсорбуючу речовину. У домашніх умовах – таблетку активованого вугілля. Кількість агента розрахуйте за формулою: 3 частини до 1 частини олії. Як діяти:

    Завантажте абсорбуючий агент у суміш.
  1. Закрийте ємність і енергійно струсіть.
  2. Пару разів перелийте суміш у новий посуд, так як на стінках залишається маслянистий шар.

Рада від журналу «Міс Чистота» Якщо рослинна олія на вигляд рідка і водяниста, а в процесі приготування не смажить, а гасить, швидше за все, її розбавили не водою, а іншим рослинним продуктом низької якості . Воду в продукті видно відразу.

Як бути з моторним маслом

Позбавлятися відпрацьованого масла - не завжди розумно, адже можна перетворити його на дешеве паливо для масляної печі, просочення для дерев'яних поверхонь або мастило для різного обладнання.

Як очистити моторне масло, всі варіанти:

    Дайте відстоятися суміші, а потім злийте верхній шар.
  1. Ретельно розмішайте або використовуйте центрифугу, потім злийте або відсмоктуйте верхній маслянистий шар.
  2. Пропустіть емульсію через фільтр: марлю, газету і т. д.
  3. Можна також використовувати деемульгатор.

Все в господарстві знадобиться, тому не поспішайте позбавлятися від зіпсованого водою масла.

Категорія:

Поради