Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

При тривалому використанні кухонне начиння, виготовлена з алюмінію, чорніє і тьмяніє, і щоб повернути їй первісний блиск, треба знати, як очистити алюмінієву каструлю, таз або сковороду без особливих зусиль і витрат. Дотримуючись нехитрих порад і рекомендацій, можна уникнути багатьох проблем і зберегти посуд в первозданному вигляді на довгий час.

Як захистити сковороду або каструлю?

Алюмінієвий посуд улюблена багатьма господинями - вона легка, швидко нагрівається і довго служить. Але алюміній дуже м'який метал, тому виріб з нього вимагає делікатного поводження.

Так, щоб почистити каструлю або сковороду з алюмінію, категорично можна робити наступне:

  • використовувати жорсткі щітки і металеві мочалки - вони зіпсують поверхню посуду, вона потемніє, і очистити її вже буде не можна;
  • застосовувати абразивні чистячі порошки, так як вони містять дрібні крупинки, які залишать подряпини на поверхні виробу;
  • мити алюмінієвий посуд в посудомийній машині, так як від впливу високих температур вона може деформуватися і покритися плямами;
  • чистити каструлі кисло-лужними розчинами, які можуть привести до потемніння поверхні і зробити її тьмяною;
  • намагатися почистити поверхню алюмінієвого посуду крейдою, піском або наждачним папером, оскільки таке агресивна дія призведе до її пошкодження;
  • не варто відколупувати нагар або залишки їжі ножем або іншими гострими предметами - використовуйте для цих цілей дерев'яні, пластикові або силіконові лопатки.

Незважаючи на безліч протипоказань, таку кухонне начиння можна легко відмити і очистити підручними засобами, які є в кожному будинку.

Важливо!

Не варто сильно старатися при очищенні внутрішньої поверхні каструлі з алюмінію. Справа в тому, що при взаємодії з продуктами утворюються оксиди, які перешкоджають попаданню шкідливих солей алюмінію в їжу. Тому чистити такий посуд зсередини слід тільки у виняткових випадках, наприклад, коли сильно пригоріло варення.

Чим можна очистити алюмінієву каструлю?

Очищена до блиску від слідів накипу, жиру і залишків пригоріла їжі посуд - гордість кожної господині. Щоб кухня не перетворилася в «Федорина горі», треба знати основні способи догляду за алюмінієвим посудом, а також маленькі секрети.

Багато загальнодоступні засоби для очищення посуду не підходять для алюмінію, але відмити таку сковороду або таз можна і домашніми засобами.

  • Щоб позбутися від чорноти і темних плям, можна використовувати звичайний оцет - нанесіть його на серветку і протріть потрібні місця.
  • Також від такої проблеми допоможе половинка звичайного яблука, якій треба потерти пляма.
  • Ще один спосіб відчистити посуд від чорноти - це суміш з соди і води. Таку кашку легкими рухами наносять на поверхню - дуже сильно втирати не варто, інакше утворюються подряпини.
  • Щоб почистити каструлю зсередини, можна налити в неї розсіл, кефір або слабкий розчин оцту і залишити їх на кілька годин, після чого промити ємність мильним розчином і обполоснути. Від накипу і прилип їжі допоможе господарське мило і нашатирний спирт. Слід натерти мило на тертці і розвести його у воді, додавши в отриманий розчин ложку нашатирю. Після цього поставити посуд на плиту і дати воді покипіти хвилин 10-15.
  • Залишки пригоріла каші можна видалити, прокип'ятивши в каструлі очищену цибулину з невеликою кількістю води.
  • Якщо пригоріло дно алюмінієвого посуду, то треба налити трохи води і додати по чайній ложці лимонної кислоти, соди та харчової солі, після чого прокип'ятити 20 хвилин.

Для додання блиску помутнілої і потьмянів каструлі використовуйте канцелярський клей на силікатної основі. Приготована з його додаванням суміш не тільки позбавить алюмінієвий посуд від неприємних темних плям, а й додасть їй блиск. Можна занурити каструлі повністю в розчин силікатного клею, води і соди і варити їх 20 хвилин. Якщо очистити треба внутрішню поверхню, то такий склад наливають в посуд і дають йому покипіти півгодини.

Порада

Якщо утворився нагар щільний і товстий, то на нього слід насипати велику кількість зубного порошку і залишити на ніч. Після цього дерев'яною лопаткою зчистити залишки і помити каструлю мильним розчином.

Рекомендації по використанню алюмінієвого посуду

Отже, догляд за посудом з алюмінію в домашніх умовах вимагає від господині чималих зусиль. Тому щоб уникнути труднощів і заощадити час, слід дотримуватися певних рекомендацій.

  1. Не варто використовувати алюмінієві ємності для засолювання. В процесі квашення виділяється кислота, яка призводить до потемніння посуду. Але найголовніше, що в результаті реакції розсолу і алюмінію виділяються шкідливі речовини, що може привести до отруєння.
  2. Алюмінієвий посуд не підходить для щоденної готування, оскільки вона від цього швидко зношується і втрачає зовнішній вигляд.
  3. Зберігати залишки приготовленої їжі в каструлі з алюмінію не можна. По-перше, у продуктів може з'явитися неприємний смак і запах, а по-друге, посуд потемніє. Зваривши кашу або суп в такій каструлі, перелийте їх залишки в іншу ємність.
  4. Готувати в даній посуді треба на повільному вогні. Інтенсивне тривалий кипіння і вплив високих температур можуть привести до деформації дна. Від цього каструля втратить стійкість і може перевернутися в будь-який момент.
  5. Не чистіть алюмінієвий посуд занадто часто, використовуючи при цьому агресивні миючі засоби або абразивні чистячі порошки. Вони сильно ушкоджують її м'яку поверхню, і тоді така кухонне начиння ставати небезпечною для здоров'я.

При належному догляді і правильному використанні алюмінієвий посуд буде вірою і правдою служити своїй господині довгі роки.

https://www.youtube.com/embed/OzXiUt-zau

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Чищення та прибирання