Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Господиня захопилася улюбленим серіалом і не згадала про підготовлюваний обіді, поки не відчула запах диму. Тепер проблеми героїв мелодрами відійшли на другий план, а жінка вирішує, як відмити пригоріла каструлю. Найпростіший варіант - відправити посуд разом із зіпсованим блюдом в сміттєпровід і бігти в магазин за новою ємністю. Якщо сімейний бюджет дозволяє, можете так і зробити, але краще не розлучатися зі звичним кухонним інвентарем, а спробувати виправити становище.

Заходи першої допомоги згорілої посуді

Щоб посуд завжди виглядала добре, потрібно правильно вибрати пристосування для її очищення. Металеві мочалки і жорсткі щітки, що продаються в господарських відділах, залишать подряпини на покритті. Скарги господинь, що якщо в якийсь посуді їжа пригоріла один раз, то буде горіти завжди, відбуваються через цих мікроскопічних пошкоджень. Ніяких видимих оку дефектів на поверхні немає, але дрібні подряпини «чіпляють» продукти, добре перемішати їх стає неможливо.

Для приведення посуду в чистий вид знадобиться наступний інвентар:

  • гумові рукавички для захисту рук;
  • кілька губок і мочалок різної твердості, але без абразивного ефекту;
  • дерев'яна лопатка для зняття пригорілого шару продуктів
  • м'яка ганчірка для відмивання чистячих матеріалів.

Якщо їжа не перетворилася в вугілля, а тільки злегка присохла до дну, можна не застосовувати ніяких коштів, а налити в каструлю гарячої води, довести її до кипіння і залишити відмокати на кілька годин. Після цього спробуйте видалити забруднення дерев'яною лопаткою, а потім вимийте ємність до повної чистоти. Цей спосіб підійде для посуду з будь-яких матеріалів.

Якщо таким способом впоратися з проблемою не вийде, доведеться застосовувати миючі засоби. У продажу є препарати, що знищують гар дуже швидко, але в хімічні склади входять агресивні речовини, кислоти, формальдегід. Мити харчовий посуд такими засобами небажано, краще спробувати впоратися з забрудненням безпечними методами.

Як відмити каструлю без хімії?

На промислових препаратах завжди вказується, для посуду з яких матеріалів їх можна застосовувати. Ви будете мити каструлю домашніми засобами, але це не означає, що їх можна використовувати і для емалі, і для алюмінію. Найпростіше з посудом з нержавіючої сталі - вона найстійкіша до різних впливів. Емаль і алюміній більш примхливі, при неправильній чищенні поверхню буде пошкоджено - і посуд стане непридатна для харчових цілей.

Найскладніші забруднення залишає пригоріла молоко або варення. Якщо трапилася така неприємність, потовчіть в порошок таблетки активованого вугілля і засипте НЕ відмиваються ділянки. Нехай каструля постоїть близько півгодини, потім додайте трохи води і дайте постояти 2-3 години. Пригорілий шар стане м'яким, і ви легко приберете його дерев'яною лопаткою.

Зазвичай пригоріла посуд потрібно рятувати негайно. Бігти в магазин за потрібними засобами колись. Подивіться на кухонних полицях, в холодильнику у ванній. Навіть якщо ви ніколи нічого не купуєте в запас, будинки все рано знайдуться необхідні кошти.

Порятунок емальованої каструлі

Якщо посуд з інших матеріалів можна залити водою і залишити на день або два, то коли пригоріла емальована каструля, її потрібно чистити негайно. При цьому потрібно врахувати, що емаль не переносить різких перепадів температур. Якщо ви наллє в розпечену ємність холодну воду, на внутрішній поверхні з'являться дрібні тріщини. Ефект вийде такий же, як при чищенні металевою щіткою: їжа стане пригоряти постійно. Дочекайтеся, поки каструля охолоне, і можете приступати до рятувальних робіт.

Спочатку засипте дно сіллю, змочіть її водою, щоб кристали добре просочилися вологою, і залиште на ніч. Вранці спробуйте відчистити гар. Якщо результат вас не влаштує, прокип'ятіть в каструлі міцний розчин солі і залиште на добу. Таким же способом можна використовувати соду, розвівши стакан порошку в 1, 5 л води. Емаль не любить впливу оцту, але в крайньому випадку можна приготувати склад з 1 л води, 50 г соди і 3 ст. ложок оцту. Прокип'ятіть розчин не більше 15 хвилин, потім відразу вилийте, а каструлю почистіть дерев'яною лопаткою і прополощіть.

Допомогти емальованій каструлі можна і іншими способами.

  • Покрити підгорілі ділянки теплою кавовою гущею, через кілька годин почистити губкою. Частинки кави, як скраб, отшелушатся залишки їжі, але не зашкодять емаль.
  • Поваріть в каструлі з водою близько години нарізану цибулину, серединки яблук або картопляне лушпиння.
  • Можна вилити в ємність кока-колу, нагріти на повільному вогні до кипіння і залишити остигати.
  • Золу розвести водою до стану кашки, покрити згорілі місця. Приблизно через годину додайте води і прокип'ятіть ще близько години.
  • Влийте в емальовану каструлю молочну сироватку і залиште на добу.

Гар ви очистили, але на дні і стінках залишилися некрасиві плями жовтого нальоту. На якість приготування їжі він не впливає, але настрій і апетит може зіпсувати. Хімічні препарати для знищення плям краще не використовувати, відбілити емаль допоможуть домашні засоби. Протріть забруднення зубною пастою, і вони стануть світлими.

Посуд зі сталі

Каструлі з нержавіючої сталі дуже зручні для розсіяною господині. Щоб їжа в них пригоріла, потрібно дуже постаратися. Миється підгоріла ємність легко: влийте будь гель для миття посуду і займіться своїми справами. Через кілька годин, а краще на наступну добу потріть дно і стінки жорсткою мочалкою.

Складні забруднення допоможе відмити питна сода. Ви можете нанести порошок, зволожений до кашкоподібного стану, на ділянки пригоріла їжі. Через пару годин спробуйте видалити засохлі залишки. Якщо такий метод не приніс результату, прокип'ятіть каструлю з міцним содовим розчином близько 15 хвилин, дайте посуді охолонути і зніміть забруднення.

Часто нагар утворюється не всередині, а зовні каструлі. Чорне дно надає посуді неохайний вигляд, а товстий шар гару уповільнює приготування їжі. Візьміть великий таз, налийте туди води і оцту в пропорції 2: 1. Опустіть забруднену дно, щоб рідина повністю покривала постраждалу ділянку, і нагрійте майже до кипіння. Залиште в цьому розчині до охолодження. Для зняття чорного нальоту приготуйте скраб з 2 частин соди і 1 частини солі. Влийте трохи оцту, щоб суміш стала вологою, і енергійно потріть плями. В кінці обполосніть каструлю підкисленою водою - вона допоможе відтерти білі розводи від соди.

Як впоратися з гаром на алюмінії?

Найгірше, якщо пригоріла алюмінієвий посуд. М'який метал вбирає в себе частинки вугілля, в результаті згоріла їжа щільно склеюється з дном. Додайте сюди, що цей матеріал дуже примхливий, багато речовини можуть його зіпсувати, а м'яку поверхню дуже просто подряпати. Для багатьох господинь очистити пригоріла каструлю з алюмінію - нерозв'язна проблема, і посуд відправляється на дачу, де використовується для господарських потреб.

Алюмінієву каструлю теж можна відмити від гару. Спочатку поставте її на вологу ганчірку, а приблизно через півгодини приступайте до чищення. В першу чергу спробуйте використовувати суміш з соди і засоби для миття посуду - розчин повинен придбати консистенцію сметани. На склянку розчину додайте столову ложку рідкого перекису водню і нанесіть на забруднену ділянку. Коли пригорілі їжа стане м'якою, зчистите її дерев'яною лопаткою або мочалкою.

Якщо плями виявилися «впертими», налийте в каструлю близько 2 л води, додайте по столовій ложці силікатного клею і соди. Прокип'ятіть півгодини, а потім добре промийте. Рецепт не дуже приємний, чистити харчову ємність клеєм небажано, але це з'єднання добре змивається водою. Якщо після всіх операцій на поверхні з'явився темний наліт, влийте в посуд кисле молоко або розсіл з-під овочевих заготовок. Години вистачить, щоб від плям не залишилося і сліду.

Господарське мило очистить каструлю з будь-яких матеріалів

Не у кожної жінки є шматок коричневого, приготованого за старими технологіями господарського мила. На сучасній кухні можна зустріти різні гелі та спреї, до складу яких входять відбілювачі, поверхнево-активні речовини та інші хімічні компоненти. Вони легко відчистити будь-яку поверхню, змиють плями, додадуть блиск. При цьому господиня, як правило, не замислюється, скільки шкідливих сполук виділяється в повітря або вбирається в матеріал, з якого зроблена посуд.

Спочатку наповніть каструлю звичайним мильним розчином, прокип'ятіть і дайте постояти кілька годин. Якщо ви вчасно помітили, що їжа горить, і не довели її до стану вугілля, присохлі скоринки розм'якнуть і легко піддадуться дерев'яної лопатки. Якщо ж все дно вкрите міцним чорним речовиною, спробуйте використовувати інші рецепти.

  • У відро води засипати брусок подрібненого мила, нагрівати, помішуючи, поки стружка не розчиниться. Додати стакан кальцинованої соди і 2 тюбика силікатного клею. Посуд занурити в склад, накрити кришкою і кип'ятити на слабкому вогні 2-3 години. Таким способом ви очистите каструлю і зовні, і зсередини.
  • Якщо не хочете використовувати клей для ємностей, що контактують з їжею, розведіть половину шматка натертого мила в склянці гарячої води. Коли склад стане однорідним, додайте 150 г харчової соди. У пригоріла каструлю потрібно налити води, додати 3 ст. ложки отриманого кошти і прокип'ятити.

Порада

Коли використовуєте будь-який рецепт очищення пригоріла каструлі, додайте до складу мильну стружку, вона підсилить дію інших компонентів.

Коли готуєте обід для сім'ї, намагайтеся зосередитися на цьому процесі, щоб їжа вийшла смачною і корисною. Якщо одночасно займатися кулінарією, прибиранням і пранням, не дивно, що їжа пригорить, кольорове білизна потрапить в одну машину з білим, а відро з водою для миття підлоги перекинеться. Усунення наслідків займе набагато більше часу, ніж виконання всіх цих справ по черзі. Якщо каструля все-таки пригоріла, не переживайте. Домашні засоби допоможуть привести посуд в чистий вид.

https://www.youtube.com/embed/mm5iwc_qeO

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Поради