З тих пір, як у 1970 році американці випустили першу пластикову пляшку, ця дешева і практична річ стала всюди застосовуватися як тара для води, олії, молока, соку, газованих напоїв. Багато хто довго зберігає пляшечки з-під води, адже їх так зручно брати в дорогу або на тренування. Однак, не всі пляшки можна використовувати повторно. Можливість багаторазового використання залежить від якості виготовлення та споживчих характеристик матеріалу.
Безпрограшний варіант для багаторазового використання - скло, але й деякі види пластику гарантовано не завдадуть шкоди вашому здоров'ю.
Чим шкідливі пластикові пляшки?
Часте використання пластикових пляшок та інших предметів з цього матеріалу загрожує небажаними для здоров'я наслідками. Справа в тому, що при виготовленні пластмаси використовують недорогий затверджувач бісфенол-А. Мізерна кількість хімікату розчиняється в їжі або воді, що міститься у таких ємностях. Однак цього цілком достатньо, щоб завдати істотної шкоди організму людини.
Учені виявили структурну схожість бісфенол-А з естрогеном та здатність хімічної речовини імітувати дію гормону. Медики вважають, що це може негативно позначитися на діяльності мозку, а також вплинути на репродуктивну та ендокринну систему.
Наступний недолік пластику, що виключає можливість повторного використання, обумовлений структурою матеріалу: він має досить м'яку порівняно зі склом поверхню. На пластмасовій пляшці швидко з'являються тріщини та подряпини - розсадники бактерій.
Особливо велика кількість шкідливих мікроорганізмів осідає на шийці та внутрішній частині кришки. Різьблення не дозволяє провести очищення належним чином, а волога створює сприятливе середовище для розмноження мікробів.
Яка тара безпечніша?
Існує кілька типів пластику, що використовується для виготовлення харчової тари та посуду. Всі вони вважаються безпечними, їхнє виробництво дозволено відповідними інстанціями.
Про склад упаковки говорить трикутний значок з розташованими всередині цифрами та літерами під ним:
- ПЕТ (PET, PETE) – матеріал з низькими бар'єрними властивостями. У бутлі легко проникає ультрафіолет та кисень, що негативно позначається на якості води. Другий раз використовувати ПЕТ бутлі не можна.
- HDPE - високощільний поліетилен. Безпечний матеріал, який, як стверджують фахівці, не виділяє шкідливих хімікатів. Його використовують для зберігання молока, води, застосовують у виготовленні спортивних фляжок.
- PVC - полівінілхлорид. Дуже м'який та гнучкий матеріал, несприйнятливий до впливу ультрафіолету. Часто застосовують як тару під олію.
- LDPE - поліетилен із низькою щільністю. Він не забруднює воду хімічними елементами, але для зберігання інших продуктів (олії, молока, алкоголю) не підходить.
- PP - поліпропілен. Тверда термостійка пластмаса, яка не плавиться при нагріванні в мікрохвильовій печі.
- PS - полістирол. Доступний, легкий міцний матеріал, але при нагріванні може виділяти шкідливі сполуки. Для води та продуктів його краще не застосовувати.
- PC - полікарбонат. Вважається найбільш безпечним видом пластику, який характеризується міцністю та стійкістю до високих температур. Не взаємодіє з водою, тому припустимо багаторазове використання такої тари. Однак, якщо налити в полікарбонатні пляшки інші рідкі речовини, особливо гарячі, вони можуть стати небезпечними для здоров'я.
OTHER - всі інші пластики.
Безперечно, найбезпечніша тара для напоїв та харчових продуктів - скло. Воно хімічно інертне, не взаємодіє з молекулами води чи будь-якої іншої рідини та не поширює небезпечних для здоров'я речовин. Звичайно, навіть у такій надійній тарі вода, виставлена на сонці, через деякий час протухне і зацвіте. Скляну пляшку можна використовувати скільки завгодно разів. Головне - добре помити або стерилізувати перед застосуванням.
Срібний призер з безпеки - полікарбонат. Ця тара в 20 разів легша за скло і до того ж набагато міцніша. Однак є небезпека попадання шкідливих хімічних сполук з матеріалу.
Бутілі з поліетилену та ПВХ пропускають ультрафіолет та кисень, а крім того, при підвищенні температури навколишнього середовища можуть виділяти у воду токсичні речовини, тому використовувати їх кілька разів не рекомендується.