В останні 5 років вчені стали частіше вставати на бік популярного напою. Доведено, що у каві користі більше, ніж шкоди. Але це твердження справедливе щодо здорових людей. А чи варто пити каву після 50 років? Адже у такому віці організм слабшає, підвищується ризик хронічних захворювань. Більшість людей не можуть похвалитися ідеальним самопочуттям. Як же варто ставитися до тонізуючого напою у другій половині життя?
Чи можна пити каву після 50 років?
За загальним правилом - можна і навіть потрібно. Адже у складі кавових зерен міститься велика кількість біологічно активних компонентів:
- вітамінів групи В;
- нікотинової кислоти;
- калія;
- магнію;
- фосфора;
- заліза;
- ненасичених жирних кислот;
- антиоксидантів.
Кава не можна пити після 50 років тільки за наявності протипоказань. Іншим людям потрібно вибирати напій гарної якості та дотримуватись міри.
Корисні властивості кави для людей старше 50 років
Ароматна кава не лише допомагає підбадьоритися вранці, а й надає лікувальний вплив на організм. Перелічимо корисні властивості напою, які підтверджені наукою.
Збільшує тривалість життя
До такого несподіваного висновку дійшли вчені з Гарвардської школи громадської охорони здоров'я у 2015 році. За 30 років вони встигли опитати 200 000 медичних працівників, які доглядали осіб з хронічними недугами. Вчені з'ясували, що всього 1 чашечка напою, що бадьорить, на добу на 6% знижує ризик смерті від наступних хвороб:
- серцево-судинних;
- діабету 2 типу;
- інсульту.
Также виявилося, що кавомани менше схильні до депресій і суїцидальних думок. Тому вживати тонізуючий напій після 50 років потрібно як мінімум з метою продовжити собі життя.
Кавові зерна багаті на антиоксиданти. В одній чашці міститься приблизно 1000 мкг таких речовин. Медики вважають, що антиоксиданти знижують окислювальний стрес в організмі, тим самим запобігаючи раку та передчасному старінню.
Допомагає схуднути
Після 50 років обмін речовин в організмі сповільнюється. Тому більшість людей стикаються зі складним вибором: знизити добову калорійність раціону або змиритися з набором ваги.
Кава допоможе зберегти стрункість. 2019 року англійські вчені з Ноттінгемського університету опублікували результати дослідження про вплив напою на метаболізм людини. Експерти з'ясували, що кофеїн збільшує добову витрату енергії та допомагає організму спалювати жирові відкладення в області спини, шиї та плечей.
Підвищує настрій та працездатність
У другій половині життя люди швидше втомлюються від роботи і домашнього клопоту. А чашка кави допомагає прогнати втому за лічені хвилини. Кофеїн впливає на ділянки головного мозку, які відповідають за викид «гормону щастя» – дофаміну. В результаті у людини піднімається настрій.
Особливо корисна кава для жінок, які зіткнулися з клімаксом. У цей період вони відзначають зниження працездатності та перепади настрою. Такі симптоми виникають через гормональну перебудову організму. Тонізуючий напій покращує самопочуття жінок.
Однак корисні властивості для психіки зникають при вживанні більше 3 чашок кави щодня. У організму розвивається звикання до кофеїну, і колишні дозування вже не дають вираженого ефекту.
Усуває запори
Один із симптомів уповільненого метаболізму після 50 років – розвиток схильності до запорів. Проблеми зі стільцем виникають через те, що організм повільно перетравлює їжу.
Кава підсилює секрецію шлункового соку та вироблення травних ферментів. В результаті їжа не затримується в шлунку надовго.
Покращує роботу головного мозку
Науково доведено, що кава знижує ризик старечого недоумства, зокрема хвороб Паркінсона та Альцгеймера. У процесі обсмажування у кавових зернах утворюються феніліндани. Ці речовини не дають токсичним білкам beta-amyloid і tau накопичуватися в головному мозку та вражати нейрони. А ще в підбадьорливому напої містяться вітаміни групи В і магній, які теж підтримують здоров'я нервової системи.
Потенційна шкода кави для здоров'я
І все ж таки кава здатна заподіяти шкоду здоров'ю деяких людей старше 50 років. Неправильне вживання, ігнорування протипоказань підвищують ризик виникнення проблем.
Робить кістки більш крихкими
Багато людей чули про те, що кава вимиває кальцій з організму. Це відбувається з двох причин:
- Напій підвищує кислотність шлункового соку. Щоб нормалізувати рівень pH, організм змушений витягувати зі своїх тканин мінерали лужної природи, до яких належить кальцій.
- Втрати макроелемента посилюються за рахунок сечогінного ефекту.
Отже, вживання напою варто обмежувати за наявності захворювань опорно-рухового апарату (остеопорозу, остеохондрозу), переломів. Також лікарі рекомендують з обережністю ставитися до кави людям, у яких розшаровуються нігті та січуться кінчики волосся. Такі ознаки часто вказують на дефіцит кальцію в організмі.
Негативна кава впливає і на зубну емаль. У кавоманів часто утворюється жовтуватий наліт на зубах.
В інтернеті можна зустріти помилкову думку про те, що пити каву з молоком або вершками менш шкідливо для кісток, оскільки в молочних продуктах багато кальцію.Проте реальна ситуація виявляється протилежною. Кава з молоком ще сильніше закисляє організм, що призводить до більшої втрати цінного макроелемента.
Підвищує артеріальний тиск
На жаль, гіпертонікам доведеться або повністю відмовитися від кави, або обмежити вживання до 1 чашки на день. Система регулювання артеріального тиску у таких людей розхитана. За рахунок звуження кровоносних судин кава здатна привести до погіршення стану.
Гіпертонікам можна вживати напій без кофеїну. У той же час така кава не рекомендується пити при атеросклерозі через високий вміст жирних кислот.
Іноді лікарі-кардіологи дозволяють «сердечникам» випивати 1 чашку латте або капучіно в першій половині дня. У таких напоях кофеїну мало.
Загострює гастрит, виразку
До списку протипоказань до вживання кави входять гастрит, виразка та інші захворювання, при яких на стінках органів шлунково-кишкового тракту утворюються ушкодження. Адже напій робить шлунковий сік кислим і цим дратує слизову. Печія - перша ознака, яка сигналізує про негативний вплив продукту на організм.
Небагато знають, що при хворобах органів шлунково-кишкового тракту заборонено навіть каву без кофеїну. Він все одно має у складі потенційні окислювачі.
Здатний викликати дратівливість
Надлишок кофеїну шкідливий для психіки. Після 50 років кавомани часто зауважують, що чергова чашка улюбленого напою викликає у них перепади настрою, запаморочення. Підйом сил швидко змінюється почуттям втоми. А при вживанні кави після 16:00 може виникнути безсоння.
Як правильно пити каву після 50 років: відповіді на питання, що часто ставляться
Отже, кава - неоднозначний напій для здоров'я людей віком від 50 років. На щастя, існують прості правила, які дозволяють отримати від вживання тонізуючого напою тільки користь.
Яку каву краще пити - мелену або розчинну?
Однозначно мелений. Саме цей напій має корисні властивості, про які писалося вище.
Розчинна кава має такі недоліки для людей після 50 років:
- У процесі виробництва кавові зерна проходять багато етапів, у тому числі сушіння та обробку гарячою парою. В результаті частина цінних сполук випаровується.
- У розчинну каву зазвичай додають барвники, стабілізатори, ароматизатори та консерванти. Ці речовини збільшують термін зберігання, покращують смак та зовнішній вигляд продукту, але завдають шкоди здоров'ю людини.
- Розчинна кава сильніше окислює шлунковий сік, ніж мелена.
Скільки чашок кави на день можна пити?
Точна відповідь на це питання залежить від індивідуальних особливостей організму. Лікарі рекомендують відштовхуватися від наступних цифр:
- 3 чашки - для тих, кому вдалося зберегти хороше здоров'я до 50 років;
- 2 чашки - для більшості людей після 50 років;
- 1 чашка, але не щодня - за наявності проблем із серцем, органами ШКТ, нирками, печінкою або опорно-руховим апаратом.
При загостренні хронічних захворювань від напою доведеться на якийсь час відмовитися. 4-5 чашок на день - це переломний момент, після якого кава починає завдавати шкоди серцю і судинам, нервовій системі, кісткам.
У який час доби краще пити каву?
У першій половині дня. Але тільки не на голодний шлунок, щоб не дратувати слизову. Оптимально випити першу чашку через годину після сніданку, а другу - після обіду.
Не варто запивати їжу тонізуючим напоєм. Кава може завадити організму засвоювати калій, магній, кальцій, вітаміни В1 та В6. Після 16:00 продукт суворо протипоказаний через ризик безсоння.
Що можна додавати в каву?
І знову потрібно проаналізувати стан свого організму. Так, молоко частково нейтралізує дію кофеїну, що добре для гіпертоніків. У той же час, воно не підійде людям, які страждають на підвищену кислотність шлункового соку.Лимонний сік, навпаки, лужить організм. Але лікарі не рекомендують пити каву з лимоном людям, які мають запальні хвороби нирок, сечового міхура, підшлункової залози.
Кориця та інші пряні спеції підсилюють жироспалюючі властивості напою, корисні для осіб із зайвою вагою та млявим травленням. А ось за наявності хвороб серцево-судинної системи від таких добавок доведеться відмовитись.
Таким чином, кава здатна принести людям після 50 років як користь, так і шкоду. Кінцевий ефект залежить від багатьох факторів: виду та сорту напою, часу вживання, кількості випитих чашок, наявності добавок. Існує перелік захворювань та особливостей організму, при яких каву потрібно обмежити або навіть викреслити з раціону.