Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Читай сайт, де експерт з мікрозелені Ольга, ділитися корисними порадами щодо вирощування.
У добірці 15 культур з покроковими фото.
ProMicrozelen.ru
Новички часто стикаються з проблемою появи цвілі при вирощуванні мікрозелені. Однак немає необхідності одразу відмовлятися від урожаю. Спочатку слід з'ясувати причини появи і знайти рішення її позбутися.
Причини появи цвілі
Цвіль - це особливий вид грибка, що складається з великої кількості мікроорганізмів. Вони можуть бути різного забарвлення та виду. При цьому небезпечні для здоров'я людини. Найчастіше причини їх появи одні й ті самі.
Дуже волого
Для хорошого розвитку мікрозелень потребує вологи, але її надлишок може привести покриттю паростків білими нитками цвілі. Тому важливо, щоб субстрат не перезволожувався. Тому в ящиках із розсадою роблять дірочки для зливу зайвої води. З піддону воду регулярно видаляють. Оскільки застоялася вода може викликати кореневу гнилизна.Погане освітлення та вентиляція
Мікрозелені потрібно хороше освітлення, так як грибки плісняви «боятися» ультрафіолету. Розміщувати горщики найкраще на західних та східних вікнах. Але слід уникати потрапляння прямих сонячних променів.
Рада: При вирощуванні на північних підвіконнях рекомендується додатково підсвічувати фітолампами.
Застояне повітря сприяє розмноженню плісняви та грибків. Тому розсаду важливо забезпечити гарною вентиляцією, регулярно провітрювати приміщення. Або на 15-20 хвилин кожну годину включати вентилятор.
Субстрат
Бажано вирощувати рослину методом гідропоніки, в такому випадку проблеми виникнення цвілі не з'явиться. Можна використовувати і звичайну садову землю, яку слід попередньо простерилізувати. Вологий ґрунт поміщають у духовку. Нагрівають до 90 градусів і залишають охолонути.Корневі волоски
Кореневі волоски не є проблемою. Це тонке коріння, яке сприяє поглинанню поживних елементів і води. Від плісняви вони відрізняються пухнастістю, не стають слизовими і розташовуються тільки в зоні коренів.
Заражене пліснявою насіння
Насіння теж може бути заражене пліснявою. Тому перед посадкою в ґрунт їх замочують у воді, в яку додають чайну ложку перекису водню. Це має вбити небезпечні мікроорганізми.
Неправильна посадка
Щільна посадка насіння, також провокує розвиток цвілі, оскільки між паростками не циркулюватиме повітря. А також це призведе до підвищення концентрації вологості.
Тому насіння при висадці розкладають у невеликій відстані один від одного.
Що робити якщо з'явилася цвіль
Для того щоб позбутися цвілі в мікрозелені застосовують такі методи боротьби:
- Вода з перекисом водню. У пульверизатор наливають 25 мл перекису водню, 25 мл білого оцту і до країв додають води. Отриманий засіб рівномірно розподіляють по мікрозелени. Однак, засобом, що не слід зловживати, при занадто великій кількості розпилення на листі можуть з'явитися опіки.
- Мікохелп. Завдяки тим, що входять до складу препарату великої кількості корисних елементів (сінна паличка, триходерма та ін), пліснява та гниль пригнічують свій розвиток. 2 мл препарату розбавляють 1 л води. Обприскують мікрозелень з розпилювача.
- Сонячні промені. Цвіль не любить сонячне світло. Тому рослину поміщають під прямі сонячні промені і дають паросткам трохи висохнути.
- Полив. Необхідно здійснювати поливи не згори, а через піддони. Це сприяє повному позбавленню проблеми.
- Видалення хворих рослин. Якщо вищевикладені способи не працюють, тоді повністю позбавляються мікрозелені, а ємності, в якій вона росла, перед посадкою нового насіння обов'язково знезаражують.
Профілактика
Запобігти появі плісняви допомагають профілактичні заходи:
- Для циркуляції повітря в горщиках з боків роблять дірочки, те саме виконують з піддоном для стікання води.
- Для посадки використовують готовий субстрат або проводять стерилізацію садової землі.
- При появі сходів, ємності з розсадою переносять у добре освітлене місце. Додатково можна встановити фітолампи.
- При підвищеній вологості приміщенні встановлюють осушувачі-вологопоглиначі.
- Насіннєвий матеріал висіюють, так щоб навколо кожного насіння залишалося місце. Це забезпечить доступ до повітря і не дасть воді застоюватися.
Перед посадкою насіння слід продезінфікувати. Для цього застосовують такі способи:
- Марганцівка. Насіння на 5-15 хвилин опускають у слабкий розчин марганцівки.
- Сода. В одній склянці води розбавляють половину чайної ложки соди. Насіння залишає в отриманому складі на 30-50 хвилин.
- Фітоспорін. До складу препарату входить сінна паличка. Вона пригнічує появу плісняви. Замочують у розчині посівний матеріал на 2-3 години.
Вживати уражену зелень небезпечно для здоров'я, тому регулярно потрібно проводити профілактичний огляд, а при виявленні хвороби негайно вживати необхідних заходів.