Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Отримувати задоволення від усього, при цьому не заважати оточуючим – одна із складових людського щастя. Природа наділила нас чудовим даром відчуття смаку. Чому б не скористатися ним для приведення в життя прекрасних хвилин за столом із близькими під час спокійного та розміреного чаювання. Цьому сприятиме належний посуд та спеціальний заварювальний чайник із пристосуванням для підтримки оптимальної температури напою.

Урочиста церемонія пиття чаю сягає корінням ще в давні часи.

Як придумали заварювальний чайник з підігрівом

Як не пов'язати історію виникнення приладу для приготування чаю з Китаєм? До того, як окремо з'явився чайник для заварювання, приготування запашного цілющого напою проводилося в чашках. Артефакти пов'язують цей посуд із XIV століттям. Процес був простим - чайне листя розминалося, поміщалося в чашку і заливалося доведеною до кипіння водою. На зміну такому способу прийшли перші пристрої для заварювання. Особливого виду у них не було - невелика посудина, виготовлена з червоної глини. Але чим довше знаходився в ньому напій, тим більш насиченим ставав його смак.

Заварювальний чайник з підігрівом - один з недавніх винаходів.

Через кілька століть у такому вигляді чайники з'явилися в Європі. Щойно тут опанували техніку виготовлення порцеляни, експорт припинився. Згодом для виготовлення стали застосовувати інші матеріали – метал та скло.Але постала проблема швидкого охолодження напою всередині такого посуду. Але проблема вирішилася створенням нового виду ємностей - це чайник для заварювання з підігрівом від свічки.

Від матеріалів та якості виготовлення посуду безпосередньо залежить смак напою.

Комплект виробу включає такі елементи:

  • Безпосередньо заварник із термостійкого скла або іншого відповідного матеріалу, виготовлений у різних формах. У випадку зі склом учасникам церемонії випадає задоволення споглядати гру вогню у переливах чайних відтінках. Боросилікатне скло особливо стійке до вогню, не боїться тривалого нагріву, стійко переносить випадкові удари. Існують моделі, в яких застосовується кварцове скло, що добре переносить відкритий вогонь, високі температури з перепадами.
  • Високу підставку під чайник із жароміцних матеріалів, що передбачають отвори. Через які надходить кисень для підтримки горіння. Конструктивні особливості виключають торкання полум'я від свічки дна посудини з напоєм.
  • Свічку, поміщену в гільзу, завдяки якій відбувається підтримка постійного температурного режиму в чайнику. У продажу можна зустріти різні їхні види - від звичайних, до кольорових та ароматичних.

У більшості випадків його виготовляють у вигляді сфери. Це універсальний варіант, що дозволяє розкрити багатство смаку будь-якого чаю.

Плюси та мінуси заварників для чаю з гріючою свічкою

Краса та таємничість живого вогню на столі вже зачаровує та створює незвичайну атмосферу. Є й інші переваги незвичайного посуду:

  • матеріали ніяк не впливають на смак та аромат чаю;
  • збереження стабільної температури напою протягом усього часу церемонії;
  • підтримка затишної та комфортної домашньої атмосфери;
  • немає залежності від електричної енергії;
  • естетичне задоволення.

Товсті стінки створюють гарне середовище для збереження температури.

Цей посуд не для повсякденного ранкового чаю нашвидкуруч. З її допомогою можна організувати вечір у колі друзів, насолоджуючись напоєм та приємною бесідою. Не треба забувати про неприємні дрібниці:

  • поява сажі на зовнішній стороні дна чайника;
  • відкритий вогонь у приміщенні - постійне джерело небезпеки, яке необхідно контролювати.

Чайники для чаю з підігрівом можуть бути виготовлені з різних матеріалів.

Різновиди форми та обсягів

Азіатські мотиви історично переважали у формах чайників: пагоди, звірі, носик у вигляді пащі дракона тощо. Згодом модними стали форми геометричних постатей: циліндрів, пірамід, кубів, овалів.Оптимальність напівкруглої форми спричинила її популярність. Вона в силу своїх особливостей здатна повністю розкрити букет і зберігати яскравий смак.

Кожен з матеріалів підходить для певних випадків.

Важливо! Прямокутні форми заварювальних чайників повинні мати більшу місткість - чай повинен правильно наполягати.

Сорт чаю також відіграє роль при виборі форми:

  • заварювання зелених сортів передбачає застосування судин, що мають товсте дно для повного збереження всіх корисних речовин у напої;
  • куляста скляна колба найбільш підходяща для чорного чаю;
  • прямокутні або овальні ємності найбільш повно розкривають аромат та смак білих чайних сортів.

Якісний виріб з товстого скла обійдеться дорого.

Носик-слив може бути маленький, якщо організовується чаювання у вузькому колі. Для урочистих подій, що передбачають велику кількість гостей, краще модель, що має довгий вигнутий догори носик. Так можна убезпечити всіх присутніх від випадкового проливу окропу на скатертину або гірше на гостя. Легкість та ергономічність ручки дозволить добре утримувати чайник, уникаючи зіткнення з нагрітими частинами посуду.

Дозволяє спостерігати з боку процес розкриття чайного листя.

Місткість у ємностей різна. Все залежить від обставин та поточних потреб. Для любителів роздумів на самоті цілком придатним може стати посуд на пару чашок (200 мл). Для чаювання у сімейному колі існують чайники на 800 та 1200 мл. Для великих церемоній використовують дволітровий заварник.

У самому пристрої особливої хитрості не знайти: на вигляд чайник з свічкою, що гріє, може нагадувати аромалампу.

Підставки для заварювальних чайників із свічкою, що гріє, виготовляються із застосуванням різних матеріалів. Він повинен повторювати матеріал самого судини. Важливо знати характеристики, що відповідають за температурну сумісність постаментів та заварників. Важливий аспект - відповідність загальної дизайнерської тенденції обох елементів.

Свічка підігріватиме повітря всередині ємності, воно перешкодить остиганню рідини.

Термостійке скло чайника в класичному варіанті має комплект у вигляді жароміцної скляної підставки. Такий тандем виглядає красиво та витончено. Особливо гарний постамент у роботі, коли язички полум'я від свічки переломлюючись у склі, переливаються хитромудрим танцем під заварювальною судиною з ароматним чаєм. Якщо на першому місці міцність та безпека, то підставка на основі металевих елементів, оптимальне рішення.

Є ще одна функція такого пристрою - естетична.

Незвичайний вигляд мають скляні судини на керамічних підставках із навмисне примітивним дизайном. Таким чином, можна підтримувати традиційний японський чи китайський стиль церемоніального чаювання. Сучасні дизайнерські рішення передбачають використання як підігрівну основу металу.

Якщо квартира оформлена в стилі хай-тех, то мінімалістична модель чайника з підігрівом припаде до двору.

Підставки мають сферичну форму та глибоку чашу. Зверху – кришка з отвором. Стінки постаментів проектуються високими, щоб уникнути торкання мов полум'я основи ємності чайника. Моделі, що мають великі бічні отвори, дають можливість зміни гільзи зі свічкою, що згоріла, не знімаючи чайник з підставки.

Матеріали заварників з гріючою підставкою

Зазвичай для виготовлення заварником використовують три групи матеріалів: кераміку, метал та скло.

Скляні чайники

Конець цих виробів у прозорості. Вражає візуальна легкість та невагомість матеріалу. Особливо заворожує милування процесами, що відбуваються в ємності, при постійному підігріві - колірна гра вогню, потоки чайних листочків - у поєднання з тонким ароматом і смаком становить чудовий набір естетичних задоволень.

У виготовленні використовуються види термостійкого та загартованого скла.

З порцеляни та фаянсу

Виглядають чарівно і максимально наближають до східного церемоніалу. Вони легкі та витончені. Але крихкість і необхідність акуратно і дбайливо поводитися з ними - зворотний бік краси. Тонкий фаянс не зможе довго тримати температуру. Емаль приваблива, а розмаїття кольорів радує.

Складність виготовлення фарфорових виробів відчутно позначається на ціні.

Глиняні заварники

Входять до групи природних екологічних матеріалів, що найбільше сприяють збереженню всіх смакових якостей чаю. Виглядають глиняні вироби дещо грубувато, але саме такий вигляд мали історичні прабатьки сучасних чайників.

Особливо близькі такі судини до стилю кантрі.

Чавунні

Тяжкі за вагою речі, але мають найвищу теплоємність. Вони утримують температуру протягом багато часу навіть без підігріву. Прекрасна знахідка для любителів довгих посиденьок за чаєм.

Використовувати варто акуратно, щоб не пошкодити корпус.

Сталеві

Заварники, виготовлені з харчових нержавіючих сталей, досить дорогі у ціновому відношенні. Вони чудово виглядають у своєму блиску. Незважаючи на удароміцність, поводитися з ними потрібно не менш дбайливо, ніж зі скляними – навіть маленькі деформації будуть впадати у вічі.Метал ніяк не впливає на смак чаю, але утримує тепло погано.

Такі чайники популярні у побуті. Мають привабливий зовнішній вигляд.

Які типи свічок застосовують для підігріву

Для процесу підігріву застосовуються свічки в гільзах («чайні»). У продажу можна знайти простенькі та дешеві варіанти, які поміщаються у підставку. Особливо чарівно спостерігати за процесом, коли підставка зроблена зі скла. Урізноманітнити процес можна покупкою кольорових або свічок з блискітками.

Додати тонкий додатковий запах можна, використовуючи ароматичні свічки.

Вибір якісної моделі чайника

Виробників достатньо і моделі представлені в стаціонарних торгових точках та інтернет-магазинах на будь-який смак. У процесі вибору та покупки звертайте увагу на такі нюанси:

  • щоб не проливалося зайве, форма носика має бути вигнутою вгору;
  • зручність у користуванні залежить від компактності та легкості ручки;
  • кришка повинна щільно прилягати до ємності. Наявність спеціального поглиблення запобігатиме її падінню при розливанні напою по чашках;
  • перевірте наявність отвір для виходу пари на кришці, це дозволить зберігати смакову насиченість.

Подібний виріб дозволяє підтримувати певну температуру напою, розкриває навіть найдрібніші нотки смаку.

Догляд та використання заварювального чайника з підставкою для підігріву

Для приготування чаю знадобиться деяка кількість чорного або зеленого чаю (залежно від передбачуваної міцності та місткості заварника), кілька часточок апельсина, шматочок лимона, смородинові або м'ятні листочки, кілька ягід малини та полуниці.

Матеріал виготовлення не вплине на смакові якості заварного чаю. Ви насолодитеся справжнім смаком і ароматом.

Важливо! Запалювати свічку бажано за столом перед подачею. На шляху від плити до столу вона може зісковзнути, згаснути і т.д. Декілька свічок необхідно мати про запас на той випадок, якщо чаювання буде з продовженням.

Догляд за заварювальним чайником складнощів не має. Після використання його потрібно промити в проточній воді і протерти сухою ганчірочкою.

Невелике джерело нагріву дозволяє зберегти рідину теплою, створює атмосферу домашнього затишку, комфорту.

Відомі виробники заварників для чаю з підігрівом від свічок

YAMA Glass. У виготовленні наборів застосовується загартований кришталь, що надає гарного зовнішнього вигляду чайнику, підставкам і невеликим ємностям для пиття.

У разі відключення електричної енергії ви не залежатимете від електрочайника, а зможете підігріти напій на відкритому вогні.

Mayer Boch. Місткість на 1,2 літра виготовлена з термостійкого скла з кришкою, що захищає від опіків. Чай для заварювання засипається в металеве сито всередині заварника.

Це відмінний варіант для урочистих чайних церемоній, оскільки окремі моделі - цілий витвір мистецтва.

Висновок

Насолодитись справжнім смакам чаю та бесідою з дорогими людьми дасть можливість заварювальні скляні чайники з підставкою для підігріву. Вони можуть виготовлятися також з порцеляни, чавуну та нержавіючої сталі. При виборі необхідно визначитися з обсягом та врахувати деякі нюанси для зручності проведення церемонії чаювання.

Зараз можна придбати виріб в інтернеті або магазині. Представлено безліч моделей від різних виробників.

ВІДЕО: Заварювальний чайник 550 мл з підігрівом від свічки.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Посуд