Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Перебуваючи на святі, більшість людей стикаються з дилемою, як правильно тримати келих з вином. Тут важливий етикет, людина показує, наскільки він вихований. Також знання в галузі напоїв допоможуть блиснути манерами в потрібному місці. Підтримуючи необхідну температуру, вдасться насолодитися найкращими якостями продукту.

Найпопулярнішим напоєм у ресторані є вино.

Як правильно тримати келих

Нехитрі та прості правила допоможуть впоратися з розміщенням фужера в долоні.Основне – необхідно тримати келих за ніжку, використовуючи три пальці. Чи не охоплюйте чашу. Пояснюється цей аспект певними нормами, а також грає роль температура нагріву. Вино не любить нагрівання. Якщо ємність буде торкатися долоні, миттєве підвищення температури вмісту відбудеться. Будь-яка марка подається в охолодженому стані.

Якщо напій отримає великий обсяг тепла, він втратить смакові характеристики.

Методи, що забезпечують правильне утримання келиха:

  • Затисніть опору виробу, задіявши вказівний та великий пальці. На підніжці залишаються у вільному положенні решта пальців.
  • Утримування тонкої ніжки способом авторучки.
  • Можна накрити основу великим пальцем. Для цього розмістіть його на підніжці, у нижній частині знаходяться середній та вказівний пальці. Таким чином вони не стикаються.
  • Зберіть пальці, не використовуючи великий, до центру. Верхня частина фаланги вказівного разом із середнім надійно підтримують келих.

На урочистих заходах дуже важливо, щоб усе було максимально красиво.

З червоним вином

Коли йдеться про міцний напій насиченого червоного кольору, їм заповнюють третину келиха. Наповнена наполовину посудина знизить ризик розплескування. Якщо фужер наповнений до країв, він стане важким, його незручно буде утримати однією рукою. Можна також тримати посередині ніжки всіма пальцями. Тому, що судини для червоних вин виконуються більш місткими.

Таким чином є гарантія збереження вмісту в повному обсязі.

З білим вином

Судіна вимагає наповнення на чверть, затиснувши за допомогою трьох пальців ніжку, інші розташовуються на поверхні. Також можна взяти посудину, з одного боку розмістивши великий палець. Білий напій додають у фужер, коли він уже порожній.Не варто брати біля підстави посудину або за підставку. В першу чергу візуально прикиньте довжину, визначивши для себе, скільки пальців буде комфортно затиснути келих.

Порівняйте його по відношенню до величини руки, щоб ваші дії не виглядали надалі смішно.

Необхідність дотримання етикету при вживанні вина з келиха

Дотримання людиною норм допомагає їй знаходитися в комфортній обстановці в будь-якому місці. Завоювати позитивне ставлення до своєї персони не складно, достатньо кількох секунд.

Дуже важливо, дотримуватися всіх правил етикету, щоб створити потрібну атмосферу та підкреслити повагу до святкування.

Під час вживання вина, про людину можна дізнатися багато. Він таким чином демонструє свої знання в галузі етикету, знання про особливості спиртного напою. Достатньо дотримуватись простих правил, щоб виглядати красиво, урочисто.Це стосується будь-якої події: весілля з численними гостями, вечеря наодинці.

Кожен рух має бути вигостреним.

Мало просто знати основи етикету, важливо вміти застосовувати його практично. Набутий досвід допоможе ефектно розмістити келих, не відчуваючи дискомфорту. Він буде виглядати гармонійно за будь-яких обставин.

Культура вживання вина здатна розповісти про людину багато.

Щоб отримати справжнє задоволення від передачі смакового букета, варто дотримуватись правил подачі. Кожен тип напою передбачає застосування келиха різної конфігурації.

Дотримання простих правил допоможе виглядати красиво та урочисто.

Дегустація має на увазі прокручування келиха, пильний огляд забарвлення напою. Після чого вдихнути аромат, ковтнути злегка, покрутивши його язиком.Після виконаних дій можна проковтнути. Вживати винний напій даним способом варто у місцях проведення спеціальних дегустацій, вечерях з особливого випадку.

На вечірках, святкових заходах не рекомендується робити це демонстративно.

Зверніть увагу! Користуватися даною технікою слід для отримання відчутної, нюхової насолоди. Не перетворюйте процес дегустації на звичайну церемонію із заученими маніпуляціями.

Важливим моментом є гарне травлення від вживання напоїв. Спочатку можна спробувати ігристе, слідом йде рожеве, завершує послідовність червоний відтінок нектару.

Як правильно дівчині тримати келих з вином

Жіноча стать завжди відрізняється витонченістю, шармом. Тому їм властиво розміщення чотирьох пальців на ніжці келиха. Що додасть елегантності її рухам. Бажано унеможливити залишення відбитків помади на склі.Щоб цього уникнути, потрібно торкатися поверхні бокала губами в одному місці. Проковтнувши невелику порцію вина, краще звернути погляд усередину судини. Під час пиття не дивіться на співрозмовника, навіть у разі ведення розмови. Це не ввічливо. Робити це можна виключно, коли вимовляється тост.

Етикет необхідно не просто знати, але і застосовувати на практиці.

Якщо доводиться цокатися, робиться це обережно. Постарайтеся вдаряти нижньою частиною.

Лише досвід допоможе тримати келих легко та зручно, при цьому це буде чудово виглядати.

Як тримати винний фужер чоловікові

Сильна половина в особі чоловіків може спокійно утримувати ніжку фужера кількома пальцями, щоб не нагрівати вміст руками. Необхідно розуміти, як правильно тримати фужер з вином, запобігаючи нахилу ємності на всі боки, щоб зберегти насичений аромат напою.

Коли келих піддається нахилу, вино стикається з ділянками скла. Смакові відчуття погіршуються.

Стародавні правила етикету

Ще в середні віки відводилося місце винному етикету. Вечеря супроводжувалася обов'язково подачею вина, яке розносилося на металевих тацях. На приладі лежав папір, що вказує дату виготовлення.

Аристократи давно вивчили всі нюанси розпивання спиртних напоїв.

Основні правила мали на увазі наповнення вином у келихи. Робилося це, коли він спустошувався. Якщо гість ще не допив чи ненадовго вийшов, за його відсутності не наливають. Також, келих наповнюють вином у міру спустошення, що по праву руку сидить.

Дуже важливо розуміти, що вино категорично не любить тепло людської руки.

Здавна використовують спеціальну тару, розраховану для вживання білого та червоного вина. Їхньою відмінністю є довгаста форма, витончена ніжка. Це дозволяє поціновувачу благородного напою відчути красу аромату, розкрити смакові якості.

Посуд відповідає головній вимогі - виготовлення тари з прозорого матеріалу.

Декілька десятиліть тому вважалося нормою, коли при взятті келиха з вином, злегка відвести убік мізинець. Цей жест свідчить про невихованість, невігластво людини. При можливості, утримайтеся від цього.

Вино вишуканий і гарний напій, в руці воно має виглядати відповідно.

Вигадливо виглядає взяття ємності за підставку, це впадає у вічі непривабливим чином. Іноді можна трохи притримувати цю частину, якщо вам подали фужер з шампанським. Культура цього ігристого напою цей варіант вважає за прийнятний.

Багато автоматично перехоплює келихи за підставку або підставу.

Ще одним старовинним правилом був момент, коли, беручи посуд великим і вказівним пальцями, можна викликати огиду оточуючих. Цей жест посилається як сигнал невігластва присутнім, безпосередньо ображаючи винуватця урочистості. Вважалося, якщо дія здійснюється усвідомлено, значить людина не вихована.

Якщо фужер має маленькі габарити, його не зручно тримати - допускається взяття його двома пальцями, притримуючи решту.

Винятки із загальноприйнятих правил етикету

Бують ситуації, коли загальноприйняті правила етикету можуть коригуватися через винятки.

Вино повинне розташовуватися в руці легко, але при цьому надійно. Не допускається розгойдування келиха.

  • У разі сервірування подається винна склянка. Утримувати його варто за принципом розпиття будь-яких напоїв з такої тари.
  • Дозволяється брати посудину за чашу, якщо в неї налитий коньяк. Таким чином, рука передасть тепло напою, розкривши повні його властивості.
  • Якщо келих великий, при цьому переповнений. Тому можна задіяти всю долоню, підхопивши посуд за чашу.
  • Прийнято тримати посуд за підставку професійним власникам винних льохів. У процесі дегустації власних заготовок вони беруться за основу всіма пальцями.
  • Перебуваючи у домашніх умовах, при неформальній обстановці з товаришами. Тут доречним буде поводження із захопленням тари будь-яким способом. Бокал і рука перебувають у довільному положенні.

Найкраще починати тренуватися вдома, щоб в урочистій обстановці блиснути своїми навичками.

Висновок

Сучасні канони визначають правила винного етикету, дотримуючись яких легко можна приловчитися утримувати келих з вином. Судини з білими, червоними, ігристими напоями, тримають лише за ніжку, мінімум трьома пальцями.

Якщо фужер заповнений більш ніж на половину, дозволяється брати всіма пальцями.

Щодо дегустаційних заходів, професіонал своєї справи не охоплює повністю чашу, приклавши долоню. Така дія загрожує видимими відбитками на склі, також напій змінить оптимальну температуру.

Легко зігнути пальці, але не стискати їх у кулак, це найкращий варіант.

Однією з важливих причин, через яку справжні гурмани елітного нектару не хапаються за чашу - можливість насолоди букетом, споглядання тягучістю.

Етикет дозволяє виглядати красиво, урочисто і при цьому природно в кожній ситуації.

Щодо певних правил утримання келиха з вином жінці та чоловікові відсутні чіткі правила та кардинальні відмінності.

Слід знати, що витончений напій і гарний келих не будуть поєднуватися з неправильною манерою утримання.

Варто враховувати один неприйнятний жест - взяття в долоню судини повністю. Для деяких це здається зручно, пальці не ковзають, фужер надійно зафіксовано. Також помилково думати про красу. Пам'ятайте про температуру свого тіла, яка блискавично підігріває вміст судини. Ви не помітите, як протягом кількох хвилин воно залишить рамки оптимальних показників. Зусилля, докладені майстрами на збереження смаку, зникнуть. Один неправильний рух здатний звести до нуля роботу кількох людей. Тут навіть можна відсунути естетичність другого план, головна роль відводиться практичності.Крім цього, залишені сліди від долоні перешкоджатимуть правильній оцінці прозорості напою.

ВІДЕО: Ресторанний етикет - як тримати келихи.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Посуд