- Особливості посуду фірми Кукмара
- Які переваги мають кукморські сковорідки
- Різновиди сковорідок Кукмара
- Що входить до комплекту від російського бренду Кукмара
- Як обрати якісний оригінальний посуд Kukmara
- Як доглядати за сковорідками від компанії Кукмара
- ВІДЕО: Сковороди Kukmara - огляд та характеристики.
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Купити якісну сковорідку вдається не завжди: професійні моделі від європейських брендів коштують не дешево, до того ж недобросовісні продавці найчастіше пропонують підробки перевірених марок, у яких замість протипригарного покриття використано фарбу. Для того, щоб убезпечити себе, краще купувати у великих магазинах, безпосередньо через сайт компанії або у вітчизняного виробника, наприклад, Кукморський завод.
Багато хто вважає, що якісні товари пропонують тільки закордонні виробники. Однак це не так.
Особливості посуду фірми Кукмара
Завод займається виробництвом металевого начиння вже більше 50 років, за цей час бренд став відомим не тільки на російському ринку, а й за кордоном. Посуд чудовий якістю, так як в роботі використовуються сертифіковані сплави металів, готова продукція проходить радіаційний контроль. Виробник закріпив за собою статус якісної марки з широким асортиментом продукції та цін на будь-яку кишеню.
Компанія Kukmara представляє широкий асортимент кухонної продукції побутового призначення.
Які переваги мають кукморські сковорідки
Сильна сторона марки в тому, що вона пропонує металовироби на будь-який смак і підтримує високу якість.
Фірма займається виготовленням посуду з 50-х років ХХ століття.
- Великий вибір кухонного начиння за габаритами: діаметром від 180 до 400 мм, висота стінок варіюється від 20 до 80 мм.
- З різним захистом від пригорання та без неї.
- Зустрічаються моделі без ручок, з литими, знімними пластиковими, довгими рукоятками.
- Зовнішній вигляд - без фарбування з металевим блиском або з декоративним покриттям зовні.
- Хоча алюміній прийнято вважати м'яким металом, вироби міцні, не деформуються і довго служать.
- Швидко рівномірно нагріваються за рахунок візерунка на дні та підтримують температуру.
- Не завдають клопоту у догляді.
Різновиди сковорідок Кукмара
За призначенням
Класична сковорода Кукмара поширена в силу своєї універсальності та звичності дизайну: невисокі прямі або трохи розширені догори стінки. Найчастіше моделі оснащені однією довгою рукояткою. Вироби підходять для смаження без олії.
Зараз компанія відома не тільки на території Росії, а й за кордоном.
Вок від класики відрізняють високі стінки, значно розширені зверху. Таким чином, діаметр виробу по верхньому краю у кілька разів перевищує розміри основи. Зручна модель wok насамперед тим, що перемішувати в ній набагато легше, адже чаша практично кругла. Призначена для готування на плиті та на відкритому вогні.
В асортименті бренду представлені чавунні моделі вок, придатні для приготування не тільки на плиті, а й на багатті.
Гриль підходять для всіх типів плит, крім індукційних, моделі зі знімними рукоятками можна ставити в духовку. Вони оснащені носиками для зливу надлишків олії та рідини, це зберігає чистоту кухні і позбавляє запаху пригорілого жиру.
Практично всі моделі мають на увазі наявність кришки в комплекті. Це допомагає мінімізувати час приготування.
Млинна сковорода від Кукмара з ергономічною рукояткою дозволяє приготувати багато млинців і не втомитися від одноманітного процесу. Виріб діаметром 20 см важить близько 700 грам і має 5 шарів антипригарного напилення, завдяки чому готові млинці з легкістю зісковзують.
Млинці сковороди бренду виготовляються з литого алюмінію.
Важливо! За потреби можна придбати додаткові комплектуючі на вироби цієї марки. Наприклад, якщо зламалася ручка або кришка.
За матеріалом виготовлення
В якості основної сировини завод використовує харчовий алюміній. Вироби виготовляють вручну або кокільним методом за строгими нормами ГОСТ, вони проходять перевірку та сертифікацію. Крім алюмінієвого посуду завод випускає чавунну продукцію.
Компанія використовує різні матеріали для виготовлення сковорідок.
За типом антипригарного покриття
Захисний шар дозволяє готувати здоровішу їжу без додавання олії або з мінімальною кількістю, їжа не пригоряє до поверхні, тому миття відбувається в один рух руки. Склад наноситься способом напилення, який у порівнянні з пошаровим накатом вважається більш довговічним.
Більшість моделей оснащені спеціальним антипригарним покриттям нового покоління.
Робота по нанесенню захисту починається з ґрунтовки, тобто нанесення попереднього шару, далі поверх напилюють від 1 до 4 шарів спеціального складу. Захист збільшує товщину виробу та продовжує його життя, але у разі порушення цілісності не отруює їжу токсичними речовинами. Завод використовує протипригарні склади, що виробляються в Німеччині, Італії та США з додаванням різних компонентів – мінеральних частинок, титану.
Покриття екологічно безпечне, зберігає смак продуктів, дозволяє готувати як з маслом, так і без нього.
Мармурове покриття на сковороді Кукмара застосовується в однойменній лінійці “Мармурова”. Мінеральна крихта, додана до його складу, створює міцний захисний бар'єр, який продовжує термін життя начиння більше, ніж у 6 разів, це підтверджують результати випробувань на стирання.
Титановий захист практично неможливо подряпати, тому допускається використання металевих лопаток. Прилад з титаном підходить для домашнього та професійного використання.
Фірма пропонує комплектуючі, фурнітуру. Це дозволяє продовжити експлуатацію виробів.
Кераміка вимагає більш дбайливого ставлення до себе, але радує протягом усього терміну експлуатації. Вона надає зовнішньому вигляду особливого шарму, на дотик нагадує відполірований камінь.З таким покриттям можна користуватися металевими столовими приладами, але бажано мати на кухні спеціальні лопатки.
Різні варіанти покриттів дозволяють розширити асортимент, урізноманітнити функціональні можливості.
По товщині стінок і дна
Здебільшого асортимент представлений товстостінним посудом: сковорідки, сотейники, гриль, казани, жаровні. Тонкі стінки мають млинці, середні – вок, деякі каструлі. Товщина стінок сковорідок коливається від 4 до 6 мм, вона відповідає за підтримання температури, доведення страви до готовності після вимкнення плити.
Алюміній – сучасна альтернатива. Він міцний і легкий, швидко нагрівається, дозволяє виготовляти витончені, але надійні вироби.
Ємність нагрівається швидко і довго остигає, середня товщина дна 6 мм не допускає пригорання. Зовні дно проточене для рівномірного прогріву, на дотик дрібнорифлене.
Деякі моделі мають мармурове (кам'яне) напилення. Поверхня таких виробів доповнена найдрібнішими частинками граніту.
Додаткова інформація. Товстостінність посуду та методи обробки металу захищають його від деформації. Вироби литі, тому їх відрізняє вага: більша, ніж у штампованого металу. Тяжкість відповідає за стійкість і термін життя виробу.
За формою
За винятком сковороди-гриль всі моделі мають круглу форму, вона звична для смаження на плиті та в духовці. Гриль має квадратну форму, за рахунок чого при жарінні задіяна вся робоча поверхня дна.
Масивна ємність дозволяє швидко готувати різні смачні страви з м'яса та риби.
Що входить до комплекту від російського бренду Кукмара
Набір начиння від перевіреного бренду, виконаний в єдиному стилі та кольоровій гамі, надає кухні особливої краси. У ній приємно готувати, до того ж кришки у виробів однакового діаметра взаємозамінні.
При виборі сковороди слід орієнтуватися на призначення посуду.
Kukmara пропонує кілька наборів, що відрізняються комплектацією, габаритами виробів, захисним шаром. Найбільший набір містить все необхідне кухонне начиння - різні сковороди від грилю до млинці, каструлю, казан і деко. Вартість такого комплекту трохи вище 9 тисяч рублів.
Дизайн та колір виробу не впливають на функціональність. Тут вибір залежить від особистого смаку.
Комплект із каструлі та сковорідки обійдеться приблизно в 3 тисячі рублів. У такому збиранні на два предмети йде одна кришка. Каструлі мають цілісні литі ручки, жаровні - знімні.
Зверніть увагу! Знімні ручки роблять посуд більш компактним при зберіганні.
Як обрати якісний оригінальний посуд Kukmara
Бренд Кукмара - це вітчизняний виробник, тому не варто побоюватися підробок. Завод має інтернет-магазин, де можна переглянути опис виробів та замовити їх. Доставка займає кілька днів.
В асортименті компанії є класичні чорні та сріблясті сковороди, вишукані білі вироби, оригінальні моделі в кольорах «бордо», «фісташковий мармур», «лайм», «сонячно-золотистий» і т.д.
При покупці враховуйте наступне:
- Власне меню - що ви найчастіше готуєте. Наприклад, wok ідеальна для азіатської кухні, для пиріжків потрібніша класична форма.
- Кількість членів сім'ї. Для сім'ї з 3-4 осіб підійдуть моделі діаметром 26-28 см.
- Вся продукція має сертифікати безпеки, отже, не завдає шкоди здоров'ю. Тому при виборі антипригарки орієнтуйтеся на свій смак та бюджет.
- Алюмінієві вироби не підходять для індукційних плит.
На офіційному сайті виробника в описі кожної моделі зазначено, як слід очищати посуд, для приготування на якому типі нагрівальних приладів вона підходить.
Як доглядати за сковорідками від компанії Кукмара
Бережне звернення продовжить термін експлуатації виробів, тому перед застосуванням ознайомтеся з основними вимогами щодо догляду за ними.
Щоб посуд надовго зберіг функціональність і відмінний зовнішній вигляд, слід дотримуватися нескладних правил експлуатації та догляду.
- Чистити сковорідки необхідно без абразивних частинок і застосування жорстких щіток, достатньо губки або ганчірки. Якщо є відповідне маркування, виріб підходить для посудомийних машин.
- Незалежно від типу внутрішнього захисту рекомендується використовувати спеціальні лопатки для перемішування вмісту.
- Не можна стукати ложкою по стінках посуду з керамікою, від цього вона покривається дрібними тріщинами. Також кераміка не терпить різких перепадів температури.
- Литу ємність без покриття перед застосуванням необхідно прожарити.
- Не допускайте перегріву порожньої ємності, оскільки постраждає захисний шар і може деформуватися дно. При товщині 6 мм дно не пошкодиться, але млинець може вигнутися.
Зважаючи на відгуки покупців, сковороди Kukmara ідеально підходять і для домашнього, і для професійного використання.
Кукморський завод випускає металовироби не тільки високої якості, а й привабливого дизайну. Завдяки тому, що корпус виробу виробляється вітчизняним виробником і використовуються європейські антипригарні покриття, вартість посуду значно нижча за закордонні аналоги.
Власники посуду відзначають відмінний дизайн та чудову якість виробів. Продукти не пригорають, швидко готуються.